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Informations de base

La gestion avicole concerne les pratiques d'élevage et les techniques de production visant à maximiser l'efficacité. Des activités de gestion avicole rigoureuses sont essentielles pour optimiser la production. L'élevage de volailles est un processus d'élevage animal qui consiste à élever des oiseaux domestiques comme les poulets pour produire de la viande ou des œufs destinés à l'alimentation. La gestion des volailles implique plusieurs points fondamentaux qui doivent être régulièrement maintenus dans les conditions d'élevage. Les pratiques courantes incluent la gestion des éleveuses avant l'arrivée des poussins, la gestion de l'eau, la gestion des couvoirs, la gestion des matériaux d'élevage, ainsi qu'un environnement soigneusement contrôlé pour éviter l'entassement, le refroidissement, la surchauffe ou l'effroi, ce qui est quasi universel dans l'élevage avicole. Le cannibalisme, qui se manifeste par le picage des orteils, des plumes et de la queue, est contrôlé par l'épointage à un jour d'âge et par d'autres pratiques de gestion. Les opérations d'alimentation, d'abreuvement, de collecte des œufs et de nettoyage sont hautement mécanisées. Les oiseaux sont généralement logés dans des cages en fil métallique avec deux ou trois animaux par cage, selon l'espèce et la race, et trois ou quatre niveaux de cages superposées pour économiser de l'espace. Les cages pour les pondeuses augmentent la production, réduisent la mortalité, limitent le cannibalisme, diminuent les besoins alimentaires, réduisent les maladies, améliorent le tri et minimisent les besoins en espace et en main-d'œuvre.

Caractéristiques

Gestion de l'élevage

L'élevage des poussins est une tâche critique, surtout avant et après leur arrivée dans la maison d'élevage. Si les éleveurs ne fournissent pas les conditions appropriées avant l'arrivée des poussins dans l'éleveuse, l'entreprise subira des pertes à terme.

1. Tous les éléments importants tels que la litière, le papier, la protection des poussins, l'eau, la lampe chauffante et le récipient à nourriture doivent être placés au bon endroit trois heures à l'avance 

2. Allumez les lampes chauffantes deux à trois heures à l'avance et vérifiez les relevés du thermomètre une heure plus tard. En général, réglez les lumières en fonction de la météo. Par exemple, 1 watt/poussin suffit pour l'été ou la saison chaude, et 2-3 watts/poussin pour la saison hivernale.

3. Une demi-heure avant l'arrivée des poussins, placez légèrement du papier autour et à l'intérieur de l'éleveuse avec ou sans probiotique soluble dans l'eau.

4. L'éleveuse doit être placée au bon endroit 5 minutes avant l'arrivée des poussins. Essayez de placer la zone d'élevage au milieu du hangar.

5. Après l'arrivée des poussins, placez-les dans l'élevage avant de mettre la lampe chauffante avec la boîte pendant environ 5 minutes.

6. Pesez ensuite chaque boîte avec les poussins et enregistrez dans la boîte avec le numéro de la boîte, puis soustrayez le poids de la boîte vide pour obtenir le poids des poussins à un jour.

Gestion de l'eau

L'eau est un facteur essentiel pour les poulets. Comme ils grandissent rapidement, leurs besoins en eau sont cruciaux. L'eau joue un rôle général dans le transport de l'oxygène, des nutriments, des médicaments, des vaccins et d'autres activités physiologiques pour maintenir une bonne santé.

Les étapes suivantes sont incluses :

1. Nettoyage des abreuvoirs

Veillez à laver et désinfecter les abreuvoirs des poussins quotidiennement. Utilisez un désinfectant pour l'eau fiable comme le chlore pour contrôler les organismes pathogènes dans l'eau. Assurez-vous que les abreuvoirs sont remplis d'eau fraîche après le nettoyage et ne les laissez jamais à sec.

2. Distribution de l'eau

Répartissez les abreuvoirs uniformément dans toute la maison, en les alternant avec les mangeoires pour qu'ils soient facilement accessibles à tous les oiseaux. La distance maximale jusqu'au prochain abreuvoir doit être de 1,5 mètre.

3. Fournissez un abreuvoir pour 75 poussins pendant la première semaine et remplacez-les progressivement par des abreuvoirs standards. Ajustez toujours le niveau des abreuvoirs et des mangeoires à mesure que les oiseaux grandissent pour que l'équipement soit légèrement au-dessus du niveau de leur dos, ce qui minimise les déversements.

Gestion de la litière

Une litière trop sèche et poussiéreuse peut indiquer que les oiseaux ne boivent pas assez. Trop de poussière peut provoquer des problèmes respiratoires. Une litière adaptée comme la sciure de bois ou la balle de riz doit être étalée sur une épaisseur de 5 cm selon sa disponibilité et son coût.  Ne pas utiliser de matériau moisi.  La litière doit être remuée fréquemment pour éviter le compactage.  Les parties humides doivent être retirées immédiatement et remplacées par une litière sèche et neuve.  Cela prévient les odeurs d'ammoniac. Parmi les facteurs à considérer pour éviter une litière humide : le type de matériau, la qualité de la litière, l'épaisseur, la qualité de l'eau, la gestion des lignes d'abreuvoirs, l'éclairage, la ventilation et la température. Une litière trop sèche et poussiéreuse peut indiquer que les oiseaux ne boivent pas assez. Trop de poussière peut provoquer des problèmes respiratoires.

Surveillance pendant les périodes de transition

Augmenter la fréquence des inspections dans les poulaillers et observer l'activité du troupeau peut aider à détecter précocement les maladies. Il est recommandé de surveiller quotidiennement la température, l'humidité et la ventilation à l'intérieur du poulailler ainsi que la température extérieure. Surveiller les périodes de transition aide à comprendre ce qui se passe dans le poulailler, par exemple du jour à la nuit, lors de la mise en place des oiseaux, pendant l'élevage en demi-maison, les changements d'alimentation, etc. Le suivi de la consommation d'aliments et d'eau permet de surveiller la croissance des poulets.

Densité d'élevage

Une densité d'élevage élevée, combinée à des conditions de logement surpeuplées, a un impact négatif sur les performances, causant du stress aux oiseaux et à leur microbiote intestinal. Réduire la densité d'élevage tout au long de la production peut aider à limiter ces défis.

Gestion de l'environnement

La gestion environnementale de la cage comprend plusieurs composantes, comme la température, l'humidité relative, la ventilation et l'éclairage. Comprendre que ces éléments fonctionnent à la fois séparément et ensemble peut guider votre gestion.

Prévention de la coccidiose

La coccidiose est une maladie causée par un parasite intestinal microscopique. Ce parasite peut affecter l'intégrité intestinale et prédisposer les oiseaux à d'autres problèmes intestinaux. Maintenir l'intégrité intestinale pendant cette période grâce à des technologies innovantes est essentiel pour permettre aux oiseaux de performer à leur niveau maximal malgré les défis de santé intestinale.

Préparation préalable à la mise en place

Ce processus est nécessaire avant l'arrivée des nouveaux poulets pour éviter les pertes pendant l'élevage et le reste de la croissance. Points à vérifier : chauffages, température du sol, sondes de température et d'humidité relative, ventilation, abreuvoirs, mangeoires, etc. Maintenance des équipements d'abreuvement.

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1. Poulailler en structure métallique, type ouvert pour les pays chauds et type fermé pour les pays froids

2. Équipements d'incubation avicole avec une capacité allant jusqu'à 120 000+ œufs dans le couvoir

3. Cages d'élevage et équipements pour pondeuses, poussins d'un jour, éleveuses, poulets de chair et reproducteurs

4. Équipements de transformation d'aliments pour volailles, du broyage et du mélange jusqu'à l'alimentation des poulets

5. Équipements de fabrication de plateaux à œufs en papier, avec une production de 1000 à 6000 plateaux par heure

6. Équipements de traitement des œufs, de la collecte automatique à l'emballage en plateaux

7. Équipements d'abattage de volailles, de l'abattage à l'emballage sous vide

8. Équipements de nettoyage et de séchage des fientes pour contrôler leur teneur en eau entre 10% et 40%

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Prévention

1. Évitez que les oiseaux subissent un stress thermique lorsque la température et l'humidité de l'air augmentent incontrôlablement leur température corporelle.

2. Le stress thermique peut entraîner une halètement, une augmentation de la consommation d'eau et finalement la mort.

3. L'accès à de l'eau fraîche, une bonne ventilation et des horaires d'alimentation ajustés peuvent soulager les poulets.

4. Contrôlez les rongeurs, les insectes et les oiseaux sauvages dans votre élevage.

5. Lavez et stockez correctement les œufs pour éviter la contamination par la salmonelle.

6. Mettez en place un programme de biosécurité strict pour votre élevage.

Nos services

1. Nous offrons un guide gratuit sur la construction de poulaillers à nos clients.

2. Nous proposons des services préventes pour aider les clients à obtenir des informations précises sur l'activité.

3. Livraison des marchandises directement à la ferme des clients après paiement.

4. Une équipe d'installation se déplace après que les clients ont reçu les marchandises.

5. Un service après-vente est assuré avec un suivi pour vérifier l'état des matériels fournis.

Questions fréquemment posées

Q : Pourquoi est-il nécessaire de fournir des cages pour l'élevage des poulets ?

R : Pour contrôler et prévenir la propagation des maladies 

Q : Que puis-je faire avec la litière retirée du poulailler ?

R : La litière peut contenir des germes nocifs, donc une fois retirée, elle doit être éliminée correctement à l'aide d'une bâche en polyéthylène pour la faire fermenter en un matériau sûr à utiliser.