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Informations de base

Les poules pondeuses élevées en batterie, nourries avec un ratio normal et pondant à un taux de 80%, produisent environ 180 kilocalories de chaleur par jour. Ainsi, 10 000 poules produisent en une journée autant de chaleur qu'un four brûlant 231 litres de fioul, ce qui signifie que par une chaude journée d'été, une panne de ventilation pourrait entraîner une élévation de la température à l'intérieur du bâtiment de 16°C en une heure. Lorsque la poule se trouve dans une température ambiante confortable (21 à 25°C), elle dissipe la majeure partie de cette chaleur par des moyens sensibles. La perte de chaleur sensible se fait par trois voies

Régulation de la chaleur en batterie

1. Conduction, lorsqu'elle entre en contact avec une surface plus froide que la sienne, par exemple le sol de la cage ou les parois d'un abreuvoir frais

2. Convection, lorsqu'une brise fraîche emporte la chaleur de son corps

3. Rayonnement, processus électromagnétique par lequel la chaleur passe d'une surface plus chaude à une plus froide sans utiliser de milieu (la chaleur se transmet du soleil à la terre par rayonnement)

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1. Poulailler en structure métallique, type ouvert pour les pays chauds et type clos pour les pays froids

2. Équipement d'incubation avicole avec une capacité de plus de 120 000 œufs pour le couvoir

3. Cage d'élevage et équipement pour pondeuses, poussins d'un jour, éleveuse, poulets de chair et reproducteurs

4. Équipement de transformation d'aliments pour volailles, du broyage et mélange jusqu'à la distribution

5. Équipement de fabrication de plateaux à œufs en papier, avec une production de 1000 à 6000 plateaux par heure

6. Équipement de traitement des œufs, de la collecte automatique jusqu'à l'emballage en plateaux

7. Équipement d'abattage de volailles, de l'abattage jusqu'à l'emballage sous vide

8. Équipement de nettoyage et séchage des fientes pour maintenir leur taux d'humidité entre 10% et 40%

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Processus

Lorsque la poule pondeuse en batterie se trouve dans un environnement très chaud (28 à 35°C), elle doit travailler pour évacuer la chaleur qu'elle produit. Elle le fait en écartant et en relevant ses ailes, et en s'éloignant des autres oiseaux si possible. Malgré ses efforts, la perte de chaleur par moyens sensibles diminue et la perte par moyens latents (évaporation) augmente

Une raison est qu'avec l'augmentation de la température ambiante, la différence entre la température corporelle de la poule (41°C) et l'air, les équipements et les murs environnants devient très faible. Elle ne peut donc pas facilement perdre de la chaleur par des moyens sensibles et doit le faire par évaporation. Une deuxième raison est que l'évaporation de l'eau utilise beaucoup de chaleur, ce qui est un moyen efficace pour elle de rester au frais

Comment évapore-t-elle l'eau puisqu'elle n'a pas de glandes sudoripares ? Elle le fait en haletant, comme un chien. La poule peut facilement augmenter sa fréquence respiratoire jusqu'à 10 fois la normale et, en plus, utilise un battement gulaire (de la gorge) pour faciliter l'évaporation. On peut facilement observer le mouvement rapide de la gorge chez les oiseaux qui halètent. Ce battement de gorge fait entrer et sortir l'air de la zone de la gorge et augmente l'évaporation sans que cet air n'entre dans les poumons

Par une journée chaude et sèche, ce processus est très efficace, mais par une journée chaude et humide, la poule doit haleter davantage pour rester au frais. Cette évaporation signifie qu'un approvisionnement en eau propre et fraîche est vital. La chaleur de la poule pondeuse, sous forme sensible ou latente, doit être évacuée du bâtiment

Procédures

Alimentation et éclairage en batterie

1. Par temps chaud, il est extrêmement important de surveiller quotidiennement la consommation alimentaire des poules élevées en batterie, pour garantir un apport nutritionnel adéquat par oiseau chaque jour. Ceci est particulièrement important pour les poulettes de 24 à 30 semaines. Des formulations spéciales d'aliments existent pour l'alimentation estivale. Consultez votre fournisseur d'aliments pour plus de détails. Remuer les aliments dans les auges entre les distributions aide à augmenter la consommation. Distribuer les aliments tôt le matin stimulera la consommation pendant les heures plus fraîches

2. Les minuteries du système d'éclairage doivent être réglées pour s'allumer tôt le matin, pendant les heures plus fraîches, c'est-à-dire avant l'aube

Gestion du système de ventilation en batterie

1. Les déflecteurs d'entrée d'air doivent contrôler l'air entrant pour assurer un mouvement d'air approprié, une distribution uniforme et une pression statique correcte dans le bâtiment. Des contrôleurs automatiques de déflecteurs utilisant un capteur de pression statique sont recommandés. Sans contrôle automatique, ajustez les déflecteurs pour maintenir la pression statique dans une plage acceptable lors de l'allumage et de l'extinction des ventilateurs

2. Un problème de stress thermique peut survenir à tout moment de l'année si le système de ventilation ne fonctionne pas correctement. En hiver, lorsque les grands ventilateurs sont couverts et que les portes extérieures des prises d'air sont fermées, il est important de s'assurer qu'il y a une capacité de ventilateur de secours suffisante pour refroidir le bâtiment. Une panne d'équipement à ce moment est aussi grave qu'en été. Vérifiez régulièrement le système d'alerte de haute température toute l'année et assurez-vous particulièrement que les ventilateurs d'hiver sont en état de marche

Processus d'optimisation de la chaleur

1. Choix d'une lampe chauffante

Utiliser une lampe chauffante, de préférence du type qui émet 250 watts de chaleur infrarouge, est idéal pour garder les poussins bien au chaud. Bien que les chauffages en céramique à visser soient également efficaces, les ampoules à incandescence ordinaires, les tapis chauffants électriques et les radiateurs à eau chaude ne sont pas recommandés car ils ne fournissent pas une chaleur fiable à une température optimale et risquent de surchauffer vos poussins. Une ampoule teintée de rouge plutôt que claire ou blanche est moins stressante pour les poussins que la lumière blanche, et les poussins exposés à des cycles lumière/obscurité dorment mieux, sont plus calmes et ont moins tendance à picorer les plumes

2. Installation de la lampe

Une autre étape consiste à insérer l'ampoule dans un réflecteur métallique avec une pince réglable et une douille en céramique, et à fixer la lampe au-dessus du sol, orientée vers le bas dans l'enclos. Pour de meilleurs résultats, dirigez la lampe vers une extrémité de l'enclos afin que les poussins puissent autoréguler leur température en se déplaçant de l'extrémité froide à l'extrémité chaude. Assurez-vous que la lampe ne peut pas tomber ou toucher quoi que ce soit d'inflammable. Si une ampoule grille au milieu de la nuit

3. Confort des poussins

En ajustant la hauteur de la lampe, affinez la température de votre boîte d'élevage, puis allumez la lampe un jour ou deux avant d'ajouter les poussins. Utilisez un thermomètre incassable placé à la hauteur des poussins pour déterminer le placement idéal de la lampe chauffante. La température et le placement de la lampe varient selon l'âge des poussins. Avant d'ajuster la température, observez le comportement de vos poussins. Les poussins à l'aise se répartiront plus ou moins uniformément dans la zone d'élevage. Les poussins froids se regrouperont généralement sous la lampe en piaillant fort. Les poussins surchauffés se tiendront souvent à l'écart les uns des autres, loin de la lampe, en haletant avec le bec ouvert. Ajustez la lampe en hauteur jusqu'à ce que les poussins soient à l'aise. Les pattes des poussins vous donneront également une indication sur leur préférence de température : lorsqu'elles sont froides, elles paraissent gonflées ou enflées, et lorsqu'elles sont surchauffées, elles semblent sèches, fines et déshydratées

4. Évaluation du confort des oiseaux

Le comportement et les sons des poussins indiqueront leur niveau de confort. Les oiseaux à l'aise formeront un cercle sous la lampe et émettront de doux piaillements, tandis que les oiseaux froids se regrouperont et piailleront fort. Si les oiseaux ont trop chaud, ils s'éloigneront autant que possible des lampes. Certains oiseaux halèteront si la température est trop élevée. Les oiseaux feront mieux qu'un thermomètre pour vous dire s'ils sont à l'aise

Nos services

1. Nous fournissons des instructions détaillées à nos clients pour garantir une température précise en batterie

2. Nos ingénieurs forment nos clients à l'utilisation de nos produits

3. Nous insistons sur les précautions à prendre avec tout équipement que nos clients achètent

4. Nous effectuons un suivi pour évaluer l'efficacité de nos équipements

Questions fréquentes

Q : Comment réduire le stress thermique chez les poulets ?

R : Assurer une ventilation croisée est le facteur clé

Q : Comment fonctionne le système de batterie ?

R : La batterie protège les volailles

Q : Quelle est l'importance du contrôle de la chaleur en batterie ?

R : Cela favorise la ponte chez les poules et une croissance rapide chez les poulets de chair

Q : La chaleur affecte-t-elle la ponte ?

R : Elle affecte grandement le taux de ponte des poules