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Informations de base

La consommation d'œufs est l'un des aliments les plus consommés par l'homme dans le monde. Elle constitue la base nutritionnelle de millions de familles dans de nombreux pays. Pour cette raison, les systèmes de production avicole doivent garantir le transport des œufs jusqu'à ce qu'ils atteignent la table des consommateurs en toute sécurité. Dans les élevages de poules pondeuses, il est nécessaire d'étudier, de mettre en œuvre et de connaître les mécanismes utilisés pour collecter les œufs pondus par les poules.

Des facteurs économiques, géographiques et techniques interviennent ici. Les œufs de poule sont l'une des sources alimentaires les plus importantes à l'échelle mondiale. Par conséquent, l'optimisation de toutes les étapes de production permet d'obtenir des rendements plus élevés et des coûts réduits, tout en garantissant la sécurité alimentaire. Le système de collecte longitudinale des œufs fonctionne niveau par niveau. 

Le convoyeur transversal, ajusté pour un niveau spécifique de batterie, actionne les bandes longitudinales respectives, permettant ainsi le transport de l'œuf vers le convoyeur. Ensuite, l'œuf se déplace le long de la partie inclinée du convoyeur et arrive sur la table d'empilage. Lorsqu'il n'est pas en fonctionnement, le convoyeur transversal reste au niveau supérieur pour éviter toute interférence avec les activités du personnel. Les bandes longitudinales peuvent fonctionner à différentes vitesses. 

La vitesse est sélectionnée par le personnel de l'élevage en fonction des performances de ponte du troupeau et du niveau d'utilisation du convoyeur transversal. Pour éviter la contamination des œufs lors de la manipulation sur la bande de collecte, l'équipement intègre une brosse de nettoyage dédiée pour les bandes longitudinales ainsi qu'un conteneur pour les déchets. 

Le système de collecte d'œufs à base d'ascenseur peut être intégré au système général de manipulation des œufs de l'élevage avicole.

Description du produit 

Le système de collecte d'œufs utilise un plateau automatique équipé d'un système mécanique alimenté par une source d'énergie, qui collecte les œufs roulés à l'avant de la cage et les transporte vers un point de collecte pour identification, classification et emballage. 

Son bon fonctionnement doit être vérifié régulièrement et une maintenance périodique doit être effectuée. Le cycle de production des œufs doit garantir une bonne efficacité, une haute qualité et la sécurité. C'est une étape importante de la collecte des œufs. 

Les œufs sont transportés à l'aide de ce système. Il est fortement recommandé que le temps écoulé entre la ponte et le transport soit aussi court que possible. Le système de collecte d'œufs réduit la probabilité que les œufs soient contaminés ou endommagés, ce qui pourrait affecter leur sécurité. 

Le temps écoulé entre la ponte et le transport doit être aussi court que possible. Réduire les délais à chaque étape favorise l'hygiène des œufs en diminuant la probabilité de contamination ou de dommages affectant leur sécurité.

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1. Poulailler en structure métallique, type ouvert pour les pays chauds et type fermé pour les pays frais

2. Équipement d'incubation avicole avec une capacité de plus de 120 000 œufs pour le couvoir

3. Cage d'élevage et équipement pour poules pondeuses, poussins d'un jour, poulettes, poulets de chair et reproducteurs

4. Équipement de transformation d'aliments pour volailles, du broyage et mélange à la distribution

5. Équipement de fabrication de plateaux à œufs en carton, avec une production de 1000 à 6000 plateaux par heure

6. Équipement de traitement des œufs, de la collecte automatique à l'emballage en plateaux

7. Équipement d'abattage de volailles, de l'abattage à l'emballage sous vide

8. Équipement de nettoyage et séchage des fientes pour contrôler le taux d'humidité entre 10% et 40%

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Principes

1. Éviter l'entrée d'agents infectieux externes via les véhicules ou le personnel extérieur dans l'élevage : tenir des registres d'entrée et de sortie, effectuer une désinfection complète des véhicules, ustensiles et personnel.

2. Effectuer un nettoyage et une désinfection périodiques à l'intérieur des véhicules utilisés pour transporter les œufs afin d'éviter leur contamination pendant le trajet.

3. Former le personnel chargé du transport des œufs aux bonnes pratiques d'hygiène et de manipulation des aliments pour éviter toute perte de sécurité due à une mauvaise manipulation.

3. Minimiser tout risque de casse des œufs, qu'il s'agisse de facteurs environnementaux, humains ou mécaniques : cela empêchera l'entrée de micro-organismes dans l'œuf.

4. S'assurer que la cargaison d'œufs est correctement sécurisée à l'intérieur du camion de transport pour éviter tout accident pouvant endommager les œufs.

5. Collecter les œufs après avoir nourri les poules pour éviter tout stress pendant leur alimentation et ne pas interférer avec cette étape.

6. Effectuer une collecte complète toutes les 2 heures environ pour éviter d'endommager la coquille ou l'intégrité de l'œuf.

7. Utiliser des plateaux en carton neufs et jamais provenant d'un autre élevage pour éviter l'entrée d'agents infectieux.

8. Placer les œufs avec le côté aplati vers le haut et le côté pointu vers le bas pour protéger la chambre à air de l'œuf et prolonger sa durée de conservation.

9. Classer les œufs selon leur taille.

10. Ne jamais utiliser des œufs sales ou cassés pour la consommation humaine.

11. Changer la litière des lieux de ponte ; ne jamais réutiliser le matériau provenant du sol du poulailler.

12. Nettoyer et désinfecter les conteneurs de collecte d'œufs ou les remplacer par des neufs lorsque possible.

13. Le personnel doit se laver et désinfecter les mains avant de collecter manuellement les œufs.

14. Éviter de placer les conteneurs d'œufs directement sur le sol ou contre les murs ; ils doivent être placés sur des palettes en bois ou tout autre matériau garantissant leur distance par rapport au sol.

Avantages

1. Manipulation efficace

Il possède un emballage en plastique extrêmement stable

Les palettes complètes peuvent être empilées plus haut que dans les systèmes habituels

Les séparateurs facilitent l'empilage des plateaux de manière simple et pratique

Les palettes complètes peuvent être chargées, déchargées et déplacées plus rapidement

Le système élimine la main-d'œuvre coûteuse pour empiler et désempiler les palettes, rendant le processus logistique plus flexible, plus efficace et plus fiable

2. Meilleure utilisation de l'espace

La capacité de transport est utilisée au maximum, tandis que le stockage et le transport de retour utilisent un minimum d'espace

3. Réduction des pertes

Le choix des matériaux et la conception ingénieuse confèrent aux plateaux une capacité de charge maximale

Les plateaux offrent une meilleure protection aux œufs que les modèles conventionnels

Les pertes dues à la casse et aux dommages pendant le transport sont minimisées

4. Hygiène améliorée

Les plateaux en plastique peuvent être complètement désinfectés, éliminant toute source d'infection

Le système automatique de collecte d'œufs est fabriqué à partir de matériaux spéciaux, résistant à la corrosion, avec une longue durée de vie pouvant dépasser 20 ans

Bénéfices

1. Le système de collecte d'œufs empêche la chute et la casse des œufs, réduisant ainsi les dépenses en main-d'œuvre et ressources matérielles, tout en diminuant le taux de casse, améliorant la qualité et l'efficacité de la collecte, adapté aux élevages avicoles de grande envergure.

2. Les œufs sont transportés depuis l'auge de ponte jusqu'à l'extrémité du poulailler via un dispositif de convoyeur ou envoyés au stockage via un système centralisé. Le degré d'automatisation est élevé, économisant la main-d'œuvre et améliorant considérablement la productivité.

3. Fonction de filtrage des œufs cassés mous : le mécanisme de transmission utilise une chaîne et des pignons pour un fonctionnement stable. Ce système est installé selon les besoins des clients, permettant aux œufs mous de s'écouler dans un plateau dédié, évitant ainsi que le mucus des œufs cassés ne contamine les œufs intacts pendant le transport.

Nos services

1. Nous proposons les meilleurs équipements répondant à toutes les exigences de nos clients.

2. Nous disposons d'une longue expérience dans la fabrication de nos produits. Pour toute question sur le fonctionnement des machines après-vente, nous répondons dans les 24 heures avec des solutions, offrant une tranquillité d'esprit à nos clients.

3. Nous offrons des services exceptionnels pour tous nos équipements.

4. Nous fournissons des informations détaillées sur les produits que nos clients souhaitent acheter.

5. Nous recommandons des produits adaptés en fonction des ressources disponibles chez nos clients.

6. Une équipe d'installation se déplace après réception des marchandises par les clients.

Questions fréquentes

Q : Comment entretenir un système de collecte d'œufs ? 

R : Effectuez un nettoyage et une désinfection périodiques appropriés à l'intérieur des véhicules utilisés pour transporter les œufs afin d'éviter leur contamination pendant le trajet.

Q : Y a-t-il un emplacement particulier où le système de collecte d'œufs doit être installé ?

R : Le système n'a pas d'emplacement fixe, il est principalement installé selon les besoins des clients.