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Informations de base

La croissance économique des poulets commence par une conception correcte et adéquate du bâtiment, une race appropriée et l'environnement du site. Dans certains pays, les conceptions des poulaillers pour poules pondeuses ou poulets de chair ne sont pas toujours basées sur des fondements scientifiques et techniques, mais sur des informations incorrectes, des pratiques erronées ou un manque d'informations précises. Pour ces raisons et d'autres, on observe un taux de mortalité élevé.

En l'absence d'aspects scientifiques et techniques dans la conception des poulaillers, cela a conduit à des tailles variées et à de nombreux types de bâtiments non standard. Dans de nombreux cas, ils ne sont pas adaptés à une production à grande échelle ou à l'utilisation d'une mécanisation standard (systèmes d'alimentation, d'abreuvement) pour la production avicole. Le choix des dimensions correctes pour le poulailler facilite l'utilisation d'une mécanisation standard et une conception adéquate du système de ventilation. Le non-respect des règles scientifiques dans la conception des bâtiments avicoles peut entraîner des problèmes de production, des coûts de production élevés, des rendements inférieurs et un gaspillage de différents types d'énergie.

Précautions

1. Espace 

2. Ventilation

3. Lumière

4. Protection (contre les intempéries et les prédateurs)

Système d'élevage semi-intensif

Le système d'élevage semi-intensif est un système courant parmi les petits éleveurs avicoles. Ce système d'élevage est en partie en liberté et en partie intensif. Dans ce système, il y a un poulailler suivi d'un parcours.

Avantages du système d'élevage semi-intensif

1. C'est une utilisation plus économique des terres par rapport au système en liberté.

2. Dans une certaine mesure, vous pouvez appliquer des opérations de gestion scientifique dans ce système.

Système de cages ou batterie

C'est le système le plus récent d'élevage avicole. Les besoins en surface au sol pour les volailles sont les plus faibles dans ce système. Les besoins en surface au sol ; généralement, la largeur et la hauteur de la cage sont respectivement de 1 pied et 1% de pied ; et la longueur dépend du nombre d'oiseaux à garder dans la cage. Cependant, il est préférable de ne pas garder plus de 10 à 12 oiseaux par cage.

Structure des cages

Les oiseaux sont confinés dans une cage juste assez grande pour permettre des mouvements limités et leur permettre de se tenir debout et de s'asseoir confortablement. La cage est constituée d'un fil galvanisé solide et un bac est fixé sous le plancher pour la collecte des déjections. Le distributeur de nourriture et l'abreuvoir restent à l'extérieur de la cage.

Points positifs de la méthode de logement en cage

1. Il est difficile pour les oiseaux de contracter des agents pathogènes qui leur causeraient des infections.

2. Dans cette méthode, il n'y a pas de gaspillage d'espace et de nourriture.

3. Il est également difficile pour les maladies de se propager dans le système de cages d'élevage avicole.

4. Vous pouvez facilement identifier les poussins victimes de cannibalisme et les retirer. Le cannibalisme est une situation dans l'élevage avicole où un oiseau picore un autre oiseau.

5. De la même manière, vous pouvez également identifier les oiseaux souffrant de maladies infectieuses et les isoler pour traitement.

6. Le système nécessite moins de main-d'œuvre.

7. Il y a moins de casse d'œufs dans ce système car les oiseaux ne peuvent pas picorer les œufs.

8. Il est facile de collecter les œufs avec cette méthode.

9. De plus, le taux de mortalité est moins élevé dans ce système.

Classifications de la conception des poulaillers

Il existe trois types de conception de poulailler

1. Poulailler à côtés ouverts

2. Côtés avant et arrière

3. Poulailler à environnement contrôlé

Fonctions d'application

Poulailler à côtés ouverts ; La plupart des poulaillers dans le monde sont conventionnels ou à côtés ouverts, c'est-à-dire qu'ils dépendent de la libre circulation de l'air à travers le bâtiment pour la ventilation. Certaines exigences doivent être respectées si un tel bâtiment ventilé doit fournir un environnement adéquat. Le respect de ces règles pendant la construction évitera des problèmes ultérieurs. Largeur du bâtiment. La largeur d'un poulailler à côtés ouverts devrait être d'environ 30 pieds (9,8 m) et ne pas dépasser 40 pieds (12,2 m). Les bâtiments plus larges ne fourniront pas une ventilation suffisante par temps chaud. Les bâtiments larges nécessitent également des supports intérieurs supplémentaires qui peuvent interférer avec l'équipement ou l'élimination du fumier. Cette recommandation de largeur est fondamentale pour les oiseaux en croissance, les poulets de chair et les poules pondeuses. Un poulailler à cages surélevées à côtés ouverts avec rideaux latéraux. Hauteur du bâtiment. La plupart des bâtiments à côtés ouverts ont un montant de 8 pieds (2,4 m) de long.

Le montant représente la distance entre les fondations et la ligne de toit. Dans les zones où la température est exceptionnellement élevée toute l'année, la longueur du montant devrait être augmentée à 10 pieds (3 m). Les bâtiments surélevés, avec des zones de stockage du fumier sous les cages ou les lattes, devraient avoir une hauteur de 14 pieds (4,3 m) ou plus au niveau des avant-toits. Longueur du bâtiment. Les poulaillers peuvent avoir presque n'importe quelle longueur pratique. Le terrain sur lequel ils doivent être construits détermine souvent la longueur ; un terrain vallonné signifie plus de nivellement avant que la construction ne puisse commencer. Comme les équipements d'alimentation automatique limiteront la longueur du poulailler, le fabricant de l'équipement devrait être consulté sur la longueur optimale du système d'alimentation. Souvent, la trémie d'alimentation est placée au centre des longs bâtiments pour une meilleure utilisation des distributeurs automatiques.

Caractéristiques

Forme du toit : Pratiquement tous les poulaillers construits aujourd'hui ont un toit à pignon, la pente variant d'un quart à un tiers. Un bon surplomb devrait être prévu pour protéger l'intérieur des pluies battantes et fournir de l'ombre à l'intérieur.

Extracteurs de toit. Les bâtiments devraient être équipés d'une zone d'extraction couverte au sommet du toit pour permettre à l'excès de chaleur de s'échapper. Divers systèmes sont disponibles pour fermer l'extracteur pendant les mois plus froids afin de conserver la chaleur.

Isolation. Même avec le poulailler conventionnel, il est bon de prévoir un type d'isolation. Le toit peut être isolé, en utilisant des produits spéciaux à cet effet, ou un grenier, ou un grenier partiel, peut être installé. Les greniers devraient être ventilés avec des coupoles d'aspiration ou des évents.

Matériaux bruts

Matériaux de construction et construction. Les bâtiments à côtés ouverts et à environnement contrôlé utilisent une variété de matériaux de construction. Le choix dépend de la résistance structurelle requise, des caractéristiques isolantes du matériau, de la disponibilité du matériau et du coût du matériau. L'acier galvanisé ou l'aluminium sont le plus souvent utilisés pour la toiture et le revêtement. L'ossature est généralement réalisée en bois ou en acier et certains bâtiments construits récemment ont utilisé la méthode de construction des murs en béton coulés sur place. Les cages et autres équipements peuvent être soutenus soit par les fermes de toit, soit par le sol. Cependant, la plupart des nouvelles unités de cages à plusieurs niveaux sont soutenues par le sol en raison de leur poids. Fondations. Une fondation solide et adéquate devrait soutenir le bâtiment.

Accessoires

Le béton, les blocs de béton, les briques ou d'autres matériaux permanents et résistants aux termites devraient être utilisés. L'uniformité des fondations est importante, car elle déterminera l'uniformité de la structure terminée. Plancher, avec certains programmes de contrôle des maladies, un plancher en béton ou similaire est obligatoire. C'est également nécessaire lorsque le sol est très dense et peut absorber et transférer l'humidité des sous-sols inférieurs, mais dans certaines zones, où le sol est sablonneux, et où des poulets de chair commerciaux ou des poules pondeuses ou reproducteurs commerciaux sont élevés, une dalle de béton n'est pas utilisée lorsque les oiseaux sont placés sur le sol. Les bâtiments à cages ont généralement des allées en béton pour faciliter le déplacement des chariots de collecte d'œufs manuels et des chariots d'alimentation mobiles. La zone sous les cages peut ou non être pavée selon le programme et la méthode d'élimination du fumier.

Portes. Les portes à l'extrémité du bâtiment devraient être assez grandes pour qu'un camion, un tracteur ou un équipement de manipulation du fumier puisse passer. De tels équipements seront utilisés lorsque le bâtiment sera nettoyé. Orientation. Les bâtiments doivent être orientés dans une direction pour profiter des schémas de circulation d'air dominants. L'orientation doit également être considérée par rapport au transfert de chaleur solaire dans le bâtiment à partir des toits ou des murs latéraux exposés. Les zones d'élevage des poulettes devraient toujours être situées sous le vent par rapport aux oiseaux adultes.

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Fonction d'application

1. Côtés avant et arrière ouverts

Avec ce type de bâtiment, la plupart des zones latérales sont ouvertes. La hauteur de l'ouverture sera déterminée par les conditions climatiques et par le type d'oiseau hébergé, comme suit

1. Poulets de chair et jeunes poussins. De la moitié aux deux tiers de chaque côté sont laissés ouverts, la quantité exacte étant déterminée par les températures estivales et hivernales. Lorsqu'il faut gérer à la fois la chaleur et le froid, la taille de l'ouverture devrait être moyenne. Lorsque la chaleur est continue, l'ouverture devrait être plus grande ; parfois presque tout le côté est laissé ouvert.

2. Oiseaux en croissance et pondeuses. La taille de l'ouverture est plus grande pour les oiseaux plus âgés. Ils devraient recevoir plus d'air car la densité des oiseaux est plus élevée et une plus grande ventilation est nécessaire. Bâtiments à cages. Les bâtiments équipés de cages nécessitent le plus grand mouvement d'air. La densité des oiseaux est la plus élevée de tous les types de troupeaux. Les côtés devraient être presque complètement ouverts. Rideaux pendant le temps froid. Les jeunes poussins et les oiseaux plus âgés devraient recevoir une certaine protection pendant les périodes de temps froid et de vents extrêmes. Des rideaux faits d'un matériau durable et plastique fournissent généralement cette protection. Ils sont installés sur toute la longueur du bâtiment et suspendus de manière à ce que tout le rideau puisse être enroulé ou déroulé par des câbles et un treuil situé à une extrémité du bâtiment ou par des treuils automatiques contrôlés par thermostat. Cette construction facilite la régulation de la taille de l'ouverture selon les conditions météorologiques, une disposition presque indispensable.

2. Bâtiment à environnement contrôlé

Un bâtiment à environnement contrôlé est un bâtiment dans lequel les conditions intérieures sont maintenues aussi près que possible des besoins optimaux des oiseaux. Pour ce faire, il faut généralement un bâtiment complètement fermé et isolé sans fenêtres. L'air est évacué du bâtiment par des ventilateurs d'extraction et de l'air frais est introduit par des ouvertures d'admission. Un éclairage artificiel, plutôt que naturel, est utilisé pour illuminer l'intérieur. Lorsque des températures extérieures élevées sont impliquées, une méthode de contrôle de la température à l'intérieur du bâtiment est fournie. Les bâtiments ne sont pas chauffés, sauf pour les éleveuses. La chaleur des oiseaux est utilisée pour maintenir la température intérieure dans la plage requise pour une efficacité alimentaire maximale. Une grande partie de la structure du poulailler à environnement contrôlé est similaire à celle du bâtiment à côtés ouverts. Il devrait avoir de bonnes fondations et un toit à pignon. L'isolation est obligatoire ; les côtés et le toit devraient être protégés. Le surplomb du toit n'a pas besoin d'être aussi grand car les côtés sont complètement couverts. Mais ventiler un bâtiment complètement fermé est difficile. Les détails doivent être réglés pour que le mouvement de l'air soit adéquat et uniformément réparti pendant les périodes chaudes et froides, une procédure compliquée.

Caractéristiques

1. Perte de chaleur

La perte de chaleur fait référence au mouvement de la chaleur d'une zone ou surface chaude vers une zone ou surface froide. La chaleur peut être perdue ou gagnée par les structures avicoles en passant à travers les matériaux de construction et par infiltration. L'isolation elle-même n'arrête pas complètement le passage de la chaleur ; elle réduit simplement le taux de mouvement de la chaleur. La chaleur est transmise de l'une des manières suivantes ou par une combinaison de celles-ci : conduction, convection et rayonnement. La perte de chaleur d'un bâtiment peut être réduite par une utilisation appropriée de l'isolation. Pour mieux comprendre la valeur de l'isolation, il est important de comprendre comment la chaleur est transférée entre une structure avicole et l'environnement extérieur. Le mouvement de chaleur par conduction se produit chaque fois qu'il y a un contact direct entre des zones chaudes et froides. Par exemple, si une surface d'un matériau à l'intérieur d'une installation avicole est chauffée, la chaleur passera à travers le matériau vers la surface plus froide ; c'est ce qu'on appelle la conduction. La convection se produit lorsque l'air à une certaine température se déplace sur une surface ayant une température différente, transférant ainsi la chaleur vers ou depuis cette surface. La convection dépend d'un milieu, généralement l'air ou l'eau, pour le transport de la chaleur. L'air de ventilation et l'infiltration sont des modes normaux de transfert de chaleur par convection. La perte de chaleur par rayonnement se produit lorsqu'il y a deux corps ou surfaces séparés à des températures différentes. Le corps ou la surface plus chaud(e) rayonnera de la chaleur vers le corps ou la surface plus froid(e) sans chauffer l'air entre eux. La chaleur du soleil réchauffant la terre est un exemple de chaleur rayonnante. Les volailles peuvent perdre de la chaleur par rayonnement vers une surface plus froide comme un mur ou un plafond, ou de même gagner de la chaleur rayonnante d'un toit non isolé.

2. Isolation

Qu'est-ce que l'isolation ; le terme isolation fait référence aux matériaux qui ont un degré élevé de résistance au flux de chaleur et sont principalement utilisés à cette fin. La plupart des isolants sont des matériaux fibreux ou granulaires qui contiennent de nombreuses petites poches ou cellules d'air. Généralement, plus un matériau contient de poches d'air, mieux il isole. Certains matériaux de construction, comme le bois, ont des propriétés isolantes, tandis que d'autres, comme le béton, sont de mauvais isolants. Le bois a environ dix fois la valeur isolante de la même épaisseur de béton. Un autre type d'isolation, réfléchissant, consiste en du papier recouvert de métal (généralement de l'aluminium) ou de feuille métallique. Les matériaux réfléchissants isolent selon un principe entièrement différent des matériaux fibreux ou granulaires. Leur efficacité est basée sur le fait que les surfaces métalliques lisses ont la capacité de réfléchir la chaleur rayonnante, un peu comme un miroir réfléchit la lumière.

3. Matériaux isolants réfléchissants 

Ceux-ci ne sont efficaces que s'il y a un espace d'air sur un ou les deux côtés de la surface métallique. Par conséquent, l'isolation réfléchissante ne fonctionnera pas si elle est placée entre le revêtement et le bardage ou encastrée dans du béton.

Avantages

L'isolation est placée dans les poulaillers pour aider à maintenir une température environnementale souhaitable et pour réduire le coût du chauffage en hiver ou pour minimiser les gains de chaleur en été. Fournir une température environnementale appropriée aidera à assurer un bon bien-être animal et donc des performances de production optimales. En général, l'isolation devrait être placée dans le plafond et les murs d'un poulailler. Dans les climats plus froids, une isolation périphérique devrait être utilisée.

Une grande partie de la perte totale de chaleur se fait par le plafond (ou le toit) d'un poulailler.

Si seule une partie d'un bâtiment doit être isolée, commencez par le plafond ou le toit en premier. Cela est vrai pour les climats chauds et froids.

L'isolation des murs latéraux est importante et réalisable dans le poulailler car un environnement contrôlé est souhaitable. Parfois, une isolation des fenêtres sous forme de double vitrage ou de plastique est pratique.

Nos services

1. Visite des terres agricoles du client

2. Conseils adéquats aux clients pour un poulailler approprié

3. Fourniture des équipements nécessaires au poulailler

Questions fréquemment posées

Q : De quelle taille de terrain ai-je besoin pour les réglages automatiques des cages en batterie ?

R : La taille du terrain est déterminée par la capacité d'oiseaux que vous souhaitez démarrer.

Q : Quel est le meilleur logement pour la volaille ?

R : Les cages en batterie restent le meilleur logement pour les oiseaux.

Q : Qui peut m'aider à construire un poulailler ?

R : Nous avons des ingénieurs civils qui construisent pour nos clients.