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Informations de base

Le potentiel génétique principal de la volaille dans l'élevage moderne de poulets de chair n'est rien de moins qu'extraordinaire. Maximiser ce potentiel génétique pendant la croissance est un objectif digne d'intérêt. Il est essentiel de fournir tous les nutriments, l'eau, l'air frais et autres intrants qui permettront à l'oiseau de grandir selon son potentiel, mais il est également important de penser à le cadrer pour qu'il termine la course de manière forte et efficace.

Nourrir les poulets de chair avec un régime extrêmement riche en énergie pour maximiser la croissance tout au long de leur vie est connu pour les rendre plus susceptibles de développer des ascites, un syndrome de mort subite, une mortalité précoce et des problèmes de pattes. La plupart des nutritionnistes avicoles pensent qu'il est plus sage de nourrir les oiseaux avec un régime légèrement moins énergétique (équilibré avec tous les nutriments essentiels) pour maintenir une croissance régulière, confortable et rentable. La même logique s'applique aux programmes d'éclairage.

Il était couramment recommandé d'élever les poulets de chair sous une lumière quasi continue pour stimuler la consommation alimentaire et maximiser la croissance. En raison du rythme auquel les poulets de chair grandissent, la plupart des producteurs fournissent désormais un éclairage intermittent. Les programmes d'éclairage se sont avérés améliorer la santé et l'efficacité des poulets de chair modernes.

Caractéristiques

1. Prévenir les maladies qui causent une mortalité dans votre élevage avicole

Certaines maladies peuvent décimer tout votre cheptel en même temps. Il existe des maladies qui peuvent ne pas causer la mort des oiseaux mais affecter leur indice de conversion alimentaire. Cela peut aller jusqu'à affecter le poids des poulets à l'abattage, la qualité des carcasses et aussi la production d'œufs.  Dans le cadre de votre planification, assurez-vous de connaître les maladies pouvant présenter un risque pour les oiseaux de votre ferme et apprenez les symptômes clés.

2. Achetez des poussins de qualité auprès de fournisseurs de confiance

C'est généralement le début des problèmes pour la plupart des éleveurs. Lorsque vous achetez des poussins de mauvaise qualité et en mauvaise santé, vous risquez d'avoir un taux de mortalité élevé dans votre élevage. La plupart des problèmes de santé qui affectent les oiseaux sont le résultat d'un mauvais fond génétique ou de conditions de vie précoces. Beaucoup de poulets en mauvaise santé et de qualité médiocre sont le produit de parents de mauvaise qualité. Certaines couvoirs ne sont pas réputés car ils élèvent des reproducteurs médiocres pour produire des œufs fécondés. Beaucoup achètent des œufs à des prix dérisoires auprès de fermes de reproducteurs problématiques, principalement pour réaliser plus de profits. Certains éleveurs ne font jamais d'efforts pour connaître la provenance des œufs d'un couvoir particulier.

3. Protégez le cheptel du froid extrême

Faites tout ce que vous pouvez pour éviter d'exposer vos oiseaux à des conditions de froid extrême. Le froid extrême peut causer des ravages dans votre élevage. Vous pouvez vous réveiller un matin pour trouver beaucoup de vos poulets morts pendant la nuit. La meilleure façon de protéger les poulets du froid extrême est de fournir de la chaleur pendant les périodes très froides. Vous pouvez également concevoir les enclos de manière à ne pas exposer vos oiseaux à des conditions de froid extrême.

4. Réduisez le risque d'étouffement des poussins

Les oiseaux peuvent facilement s'étouffer et mourir lorsqu'un événement les pousse à se rassembler dans un coin étroit, formant un tas. Les oiseaux au bas du tas peuvent s'étouffer ou subir des blessures mortelles. La mort par étouffement peut survenir à tout âge de la vie de l'oiseau. Lorsque la source de chaleur est au centre, les oiseaux n'auront pas besoin de s'entasser dans un coin de l'enclos et de s'étouffer.

5. Lavez toujours les abreuvoirs et remplacez l'eau stagnante

Assurez-vous de toujours laver les abreuvoirs ou les auges de vos oiseaux chaque matin. Il est également essentiel de jeter l'eau stagnante et de la remplacer par de l'eau propre et fraîche. N'utilisez jamais l'eau d'un ruisseau ou d'une rivière dont vous ne connaissez pas la source. Évitez également de remplir vos abreuvoirs avec de l'eau chlorée. Assurez-vous de bien rincer les abreuvoirs pour éviter de recontaminer l'eau douce avec des savons ou des détergents.

6. Évitez de donner des aliments moisis aux volailles

En essayant de réduire les coûts, vous risquez la vie de vos oiseaux en leur donnant des aliments moisis. Les aliments moisis peuvent être dangereux et toxiques pour vos poulets. Nourrir vos oiseaux avec ce type d'aliment est très risqué. Les oiseaux peuvent facilement tomber malades ou même contracter une maladie à cause de ces mauvais aliments. Les aliments moisis sont ce qu'ils sont, mauvais et dangereux, et vous devez vous en débarrasser immédiatement. Pour éviter d'avoir des aliments moisis dans votre ferme, gardez toujours les aliments à l'écart de l'eau.

7. Triez les poulets de chair selon leur taille et leur poids

La première chose à faire est de trier vos poulets de chair ayant une taille ou un poids similaire et de les garder dans le même enclos de croissance. Cela éliminera le facteur d'inégalité. De plus, ils pourront bien se nourrir sans être intimidés ou trompés par les poulets de chair plus gros ou plus lourds.

8. Formulez et donnez-leur un excellent aliment pour poulets de chair

Une autre façon de faire grossir vos poulets de chair ou d'augmenter leur poids est de produire et de leur donner un excellent aliment.

9. Évitez de priver les poulets de chair de nourriture

Si vous nourrissez bien vos poulets, ils grandiront davantage et attireront des prix plus élevés sur le marché. Cependant, il arrive que les poulets de chair ne grandissent pas bien, quelle que soit la qualité et la quantité de nourriture qui leur est donnée. La principale raison à cela est liée à la fondation génétique des poulets de chair. Assurez-vous donc d'acheter une bonne race de poulets de chair auprès d'une ferme ou d'un couvoir réputé si vous souhaitez élever des poulets de chair à des fins commerciales.

10. Procurez-vous des poussins de chair de qualité auprès de sources réputées

Quoi que vous fassiez ou donniez à des poulets de chair issus de reproducteurs ou de couvoirs médiocres, ils ne pourront peut-être jamais bien performer en termes de prise de poids ou de croissance. Les gènes ont beaucoup à voir avec la croissance et les performances des animaux. C'est pourquoi vous devez vous procurer vos poussins de chair auprès d'un couvoir réputé avec d'excellents antécédents.

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Questions fréquemment posées

Q: La cage à poulets de chair est-elle vraiment nécessaire dans l'élevage des poulets de chair?

R: L'utilisation d'une cage à poulets de chair est nécessaire car elle aide à prévenir la propagation des maladies parmi les poulets.

Q: Quel est l'avantage de la cage à poulets de chair pour élever des poulets de chair?

R: La cage à poulets de chair permet un meilleur contrôle de l'environnement dans le poulailler, comme la température, l'humidité, le dioxyde de carbone et l'éclairage.