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Informations de base

L'objectif de la gestion des poules pondeuses est de fournir des conditions optimales pour assurer leur performance maximale. Dans des conditions raisonnables, les poules couveuses réussissent très bien à éclore leurs poussins, mais une bonne éclosibilité en incubation artificielle (à grande et petite échelle) dépend d'une gestion minutieuse de la température, de l'humidité, de la ventilation, de la position et du retournement des œufs. Pendant l'incubation, l'œuf perd de la vapeur d'eau à travers sa coquille, et le taux de perte d'eau dépend à la fois de la structure de la coquille et de l'humidité de l'air environnant.

La gestion des poules pondeuses dans un élevage avicole englobe l'ensemble des processus impliqués dans l'élevage des oiseaux pondeurs. Cela inclut l'entretien des cages, le système d'éclairage ou la température, l'alimentation, la vaccination, le système d'abreuvement, l'élimination appropriée des déjections, etc., autant d'éléments que le système de gestion doit mettre en place.

La plupart des jeunes poules pondeuses sont élevées en cages et doivent y être transférées au moins une semaine avant le début de la ponte. Les reproducteurs déplacés d'un bâtiment d'élevage vers un bâtiment pour adultes doivent également bénéficier d'au moins une semaine d'adaptation à leur nouvel environnement avant le stress de la ponte. Les becs doivent être retaillés si nécessaire, et les oiseaux improductifs doivent être éliminés à ce moment-là.

Caractéristiques

1. Gestion des poussins

Les poules pondeuses peuvent être élevées avec succès en système d'élevage au sol ou en cages. Cependant, elles nécessitent une gestion plus minutieuse que les poussins de basse-cour, qui sont mieux adaptés aux fluctuations de température. Avant l'arrivée des poussins, il est important de nettoyer et désinfecter les cages ou la zone d'élevage au sol. Les éleveuses doivent être installées la veille de la livraison, à une température de 34 à 36 °C pour l'élevage en cages ou de 35 à 36 °C pour l'élevage au sol. Les abreuvoirs doivent être remplis ou le système d'abreuvement en marche pour encourager les oiseaux à boire. Si des abreuvoirs à tétines sont utilisés, la pression de l'eau doit être réduite pour que les oiseaux voient la goutte d'eau suspendue à l'abreuvoir. La nourriture doit être placée sur du papier si les oiseaux sont élevés en cages. Les mangeoires au sol doivent être remplies et maintenues sous une forte intensité lumineuse pendant 20 à 22 heures par jour la première semaine, pour attirer les oiseaux.

2. Gestion de la période de croissance

Les 17 premières semaines de vie d'une jeune poule pondeuse sont cruciales. Une gestion minutieuse pendant cette période permettra à l'oiseau d'atteindre son potentiel de performance. Bien qu'il ne soit pas toujours possible d'élever les jeunes poules en isolement strict des oiseaux plus âgés dans les fermes villageoises, cela est recommandé dans les élevages semi-commerciaux et commerciaux. Pendant les six premières semaines, il est important de fournir de la nourriture au moins deux fois par jour. Après cinq semaines, la consommation alimentaire et le poids corporel doivent être vérifiés. Il est recommandé de peser 100 jeunes poules par semaine pendant la période de croissance, à partir de cinq semaines d'âge. Les jeunes poules doivent être transférées en cages ou dans le bâtiment de ponte à 16 semaines d'âge, avant le début de la maturité sexuelle. Des perchoirs doivent être fournis dans l'environnement d'élevage et de ponte pour les systèmes au sol. Cela permet aux oiseaux de développer leurs muscles des pattes et de vol, essentiels pour une utilisation optimale de l'environnement de ponte. Les perchoirs réduisent le stress social des oiseaux en interaction au sol, en leur fournissant un endroit pour se percher et s'éloigner des autres oiseaux du troupeau. Il est également souhaitable que les oiseaux aient accès au même type de mangeoire et de système d'eau dans le bâtiment d'élevage que dans le bâtiment de ponte, bien que cela ne soit pas toujours possible. Les oiseaux doivent également s'habituer à la présence humaine, et des passages réguliers dans le poulailler les socialiseront. Pendant la période de ponte, les temps d'éclairage doivent être synchronisés avec ceux de l'installation d'élevage. Lorsque les oiseaux sont placés dans le bâtiment de ponte, ils doivent être encouragés à explorer les nichoirs. Les opérations à l'échelle commerciale peuvent le faire avec des lumières de nidification pour entraîner les oiseaux à utiliser les nids.

3. Programme d'éclairage

La production d'œufs des poules pondeuses est très étroitement liée aux changements de la durée du jour auxquels les jeunes poules sont exposées. Le nombre, la taille et la viabilité des œufs peuvent être fortement influencés par le programme d'éclairage. Un programme d'éclairage efficace pour les bâtiments où la lumière extérieure peut être exclue consiste à donner aux jeunes poules 20 à 22 heures de lumière par jour à 30 lux la première semaine, à réduire cela à 20 heures à 5 lux la deuxième semaine, puis à réduire progressivement la photopériode au cours des semaines suivantes, pour atteindre 10 à 12 heures à sept à neuf semaines d'âge. Dans les bâtiments ouverts, l'éclairage est augmenté pour correspondre à la durée naturelle du jour la plus longue de six à 17 semaines d'âge. Il est utile de fournir une stimulation lumineuse lorsque le poids corporel des hybrides commerciaux atteint environ 1,5 kg. La lumière peut être augmentée de 15 à 30 minutes par semaine, jusqu'à atteindre 16 heures de lumière par jour. Il est crucial que l'intensité lumineuse dans le bâtiment soit augmentée à 10-30 lux, et il ne doit pas y avoir de diminution de la durée du jour ou de l'intensité lumineuse pour les poules pondeuses adultes. Dans la production avicole villageoise, la plupart des oiseaux sont exposés à une durée naturelle du jour, et les agriculteurs ne disposent pas d'éclairage pour stimuler la ponte des poules villageoises. Dans les pays en développement, les poules pondeuses ne sont généralement pas élevées ou gardées dans des bâtiments à éclairage contrôlé. Le début de la maturité sexuelle ou de la ponte dépend de l'atteinte de l'âge chronologique minimum et d'un poids corporel minimum (généralement environ 1,5 kg pour les hybrides commerciaux), ainsi que d'un apport nutritionnel adéquat pour soutenir la production, et d'une durée du jour constante ou croissante d'au moins 12 heures. Une technique d'éclairage optionnelle pour promouvoir une consommation accrue de nourriture est l'éclairage nocturne, qui consiste à allumer les lumières pendant une heure au milieu de la période d'obscurité, pour permettre aux oiseaux de se nourrir.

4. Gestion de la taille des œufs

La taille des œufs est largement déterminée génétiquement, mais peut être influencée par les programmes d'éclairage et d'alimentation. Plus le poids corporel à la maturité est élevé, plus les œufs de la poule seront gros tout au long de sa vie. Le poids des œufs est donc généralement un indicateur raisonnable du poids corporel, mais en général, plus un troupeau commence à pondre tôt, plus la taille des œufs sera petite, et plus le début de la ponte est tardif, plus la taille des œufs sera grande. Les programmes d'éclairage peuvent être ajustés pour influencer le taux de maturité. Un schéma d'éclairage décroissant continuant au-delà de dix semaines d'âge retarde la maturité et augmente la taille moyenne des œufs. La taille des œufs est fortement affectée par l'apport en énergie, en matières grasses totales, en protéines brutes, en méthionine et cystéine, et en acide linoléique. Les niveaux de ces nutriments peuvent être augmentés pour améliorer la taille des œufs en début de ponte, puis progressivement réduits pour contrôler la taille des œufs à un âge plus avancé.

5. Mue

De nombreux producteurs pratiquent une mue induite de l'ensemble du troupeau, qui n'implique pas de jeûne des oiseaux. Les oiseaux commerciaux performent très bien après une période de repos, en particulier dans les dernières semaines du cycle de mue, lorsqu'ils atteignent une excellente qualité de coquille et une bonne persistance. L'âge optimal pour la mue est généralement d'environ 65 semaines.

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Principes

1. Nettoyage et désinfection appropriés du poulailler

2. Fournir un espace au sol, d'alimentation et d'abreuvement adéquat, que ce soit en système de litière profonde ou en cages

3. En système de litière profonde, un espace au sol de 0,18 m² par oiseau et un espace d'alimentation de 12 cm par oiseau sont fournis

4. En système de cages, un espace au sol de 0,046 m² par oiseau est fourni (4 oiseaux par cage de 45 cm x 38 cm)

5. Un mangeoire linéaire de 1,80 m peut être utilisé pour 30 poules pondeuses, ou 4 à 5 mangeoires circulaires de 45 cm de diamètre pour 100 oiseaux

6. Fournir 2 abreuvoirs en plastique de 45 cm de diamètre pour 100 oiseaux

7. Étendre le matériau de litière, en système de litière profonde, jusqu'à une épaisseur de 15 cm

8. Disposer les mangeoires et abreuvoirs dans le poulailler à la hauteur du dos des oiseaux

9. La taille des grilles peut être modifiée selon la taille de la tête des oiseaux

10. Fournir un nichoir pour 5 poules pondeuses environ une semaine avant le premier œuf pondu

11. Il existe trois types de nichoirs

Nid individuel – un nichoir suffit pour 4-5 oiseaux

Nid communautaire – peut accueillir 50-60 oiseaux

Nid piège – accueille 1 oiseau à la fois et est utilisé pour des études académiques et de reproduction

12. Le nichoir doit être garni de matériau de litière. Le matériau de litière doit être remplacé au moins une fois par semaine pour éviter la contamination des œufs. Pendant la nuit, le nichoir doit être fermé pour empêcher les oiseaux de s'y installer.

13. En système de litière profonde, le matériau de litière doit être ratissé chaque soir après la collecte des œufs. La litière doit être traitée chimiquement au moins une fois par mois ou si nécessaire en cas de problème de litière humide pour éviter les émissions d'ammoniac dans le poulailler.

14. Fournir 16 heures de lumière pendant la période de ponte

15. Fournir une alimentation équilibrée pour pondeuses. Une alimentation par phases peut être suivie selon l'âge, le niveau de production et les facteurs climatiques. La consommation moyenne d'aliments pendant la période de ponte varie entre 100 et 110 grammes.

16. La consommation d'aliments augmente en hiver et diminue en été. Une gestion adaptée à l'été et à l'hiver doit être suivie pour de meilleurs pourcentages de troupeau.

17. Le vermifuge doit être effectué régulièrement à un intervalle de 6-8 semaines selon la charge parasitaire, surtout en système de litière profonde.

18. Collecter les œufs au moins 5 fois par jour en système de litière profonde et 2 fois par jour en système de cages.

19. Éliminer régulièrement les poules pondeuses improductives.

20. Les poules couveuses peuvent être séparées et cette couvaison peut être éliminée par les méthodes suivantes

Fournir une alimentation plus riche en protéines, vitamines et minéraux

Maintenir un éclairage toute la nuit

Placer les oiseaux en cages

Soumettre les oiseaux à un stress

Fournir un stimulant hépatique

Nos services

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Questions fréquemment posées

Q : Comment gérez-vous les poules pondeuses ?

R : Vous pouvez gérer vos poules pondeuses en nettoyant et désinfectant correctement le poulailler.

Q : À quelle fréquence vermifugez-vous les poules pondeuses ?

Q : Les oiseaux montrent certains signes lorsque l'infestation par les vers devient sévère, soyez attentif à ces signes.

Q : Quelle est la consommation d'aliments pour les poules pondeuses ?

R : Une poule pondeuse doit consommer 110 grammes ou 0,110 kg d'aliments.