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Informations de base

L'un des éléments les plus importants dans un poulailler est l'éclairage. Il est nécessaire au développement et au fonctionnement du système reproducteur ainsi qu'à la croissance. C'est un facteur exogène puissant contrôlant de nombreux processus physiologiques et comportementaux. Les ampoules à cathode froide et fluorescentes sont principalement utilisées comme source lumineuse, et leur efficacité est influencée par des variables comme le type de lampe, la réflectance du sol, des murs, du plafond et l'intensité lumineuse. Les lampes à incandescence ou fluorescentes peuvent également être utilisées.

Les schémas d'éclairage pour les poulets de chair visent à stimuler et contrôler la consommation alimentaire. La lumière, en tant que facteur environnemental, comprend trois aspects différents : l'intensité, la durée et la longueur d'onde. Le comportement des poulets de chair est affecté par l'intensité lumineuse. La durée d'éclairage dépend largement de l'âge des poulets et du type de logement utilisé. La couleur de la lumière, dictée par la longueur d'onde, a des effets variables sur les performances avicoles. Il est supposé que des photopériodes courtes en début de vie réduiront la consommation alimentaire et limiteront la croissance.

La lumière est un paramètre important de la production avicole. Actuellement, il existe une grande variété de programmes d'éclairage (longueur d'onde, intensité et durée) et d'appareils disponibles pour les producteurs avicoles, chacun ayant ses propres caractéristiques et applicabilité pour l'élevage. Le potentiel des changements de photopériode pour influencer la productivité et la santé des poulets de chair fait l'objet de nombreuses recherches. Certains programmes d'éclairage ont pour objectif principal de ralentir le taux de croissance précoce des poulets de chair, permettant ainsi aux oiseaux d'atteindre la maturité physiologique avant les taux maximaux d'accumulation de masse musculaire. L'objectif de cette revue est de mettre à jour les recherches sur les programmes d'éclairage pour la production de poulets de chair et d'orienter les futures recherches en matière d'éclairage.

Caractéristiques

1.  Le rôle de la lumière sur la production d'œufs

La production d'œufs est liée à la durée et à l'intensité de la lumière reçue quotidiennement par l'oiseau. La lumière stimule le lobe antérieur de l'hypophyse via le nerf optique pour la libération de FSH et de LH.  L'énergie lumineuse pénètre également à travers le crâne, la peau et les plumes. La FSH augmente la croissance des follicules ovariens.  À maturité, l'ovule est libéré sous l'action de la lumière.

2. Gestion de l'éclairage

La manière dont les lumières sont installées dans le poulailler influence leur efficacité. Voici quelques points importants concernant l'installation des ampoules dans les poulaillers : la distance entre les ampoules doit être 1,5 fois la distance entre l'ampoule et le niveau des oiseaux. La distance entre les ampoules et les bords extérieurs du poulailler ne doit être que la moitié de la distance entre les ampoules. Dans un système de cages, les ampoules doivent être placées de manière à ce que leurs rayons tombent sur la nourriture et sur les oiseaux. Les réflecteurs propres augmentent l'intensité lumineuse au niveau des oiseaux de 50 % par rapport à l'absence de réflecteur. Évitez les réflecteurs en forme de cône car ils limitent les rayons lumineux à une zone restreinte.  Il est préférable d'utiliser un réflecteur plat à bord arrondi. Dans le cas d'un système de litière profonde, l'ampoule doit être placée à une hauteur de 7-8 pieds, tandis que dans un poulailler à cages, placez-la dans l'allée. Évitez de suspendre les ampoules avec un cordon dans les poulaillers ouverts. Les ampoules très sales émettent environ un tiers de lumière en moins que les ampoules propres. Les ampoules doivent être nettoyées toutes les deux semaines.

3. Effets de la lumière pendant la période de croissance

1. Réduire la durée du jour lumineux pendant la période de croissance ralentira la croissance des poussins.

2. Augmente l'âge à la maturité sexuelle.

3. Augmente le nombre d'œufs pondus pendant la première moitié de la période de ponte (mais pas le nombre total d'œufs pondus).

4. Augmente la taille des premiers œufs produits.

5. La restriction lumineuse seule retarde la maturité sexuelle au maximum de 3 semaines.  Si la restriction alimentaire est combinée à la restriction lumineuse, nous pouvons retarder jusqu'à 4 semaines.

4. Effets de la lumière pendant la période de ponte

Les oiseaux élevés sous un jour lumineux accru produisent plus d'œufs en raison de la libération de FSH et de LH par l'hypophyse. La luminosité de la lumière influence également la production d'œufs.  En conditions pratiques, une intensité lumineuse de 1 pied-bougie est nécessaire dans les poulaillers de ponte.  Dans un système de cages multiples pour canards, une intensité lumineuse minimale de 0,5 pied-bougie est nécessaire au niveau inférieur. Pour une production maximale d'œufs, 16 heures de lumière sont nécessaires pendant la période de pic de production.  Réduire la photopériode pendant la période de ponte affecte sérieusement la production d'œufs. La lumière artificielle peut être fournie le matin, le soir ou à la fois le matin et le soir.

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Types d'éclairage

1. Incandescent 

Il est économique mais nécessite des réflecteurs et a une durée de vie courte (750 à 1000 heures).

2. Fluorescent 

Il est 3 à 4 fois plus efficace que les ampoules incandescentes et a une durée de vie 10 fois plus longue.

3. Vapeur de mercure

Il a une longue durée de vie (24 000 heures) mais nécessite plusieurs minutes pour chauffer et ne peut pas être utilisé dans les poulaillers avec des plafonds bas.

4. Éclairage fluorescent compact

Plus économe en énergie, un cinquième de l'énergie des lampes fluorescentes est nécessaire pour fournir la même intensité lumineuse (lumen).

Points importants concernant la lumière

1. Longueur d'onde entre 400 et 700 millions de microns (nanomètres) visible à l'œil.

2. Les longueurs d'onde plus longues (rouge) de la lumière visible atteignent plus facilement le cerveau que les longueurs d'onde plus courtes.

3. L'intensité des rayons du soleil varie en fonction de la position du soleil.

4. Couverture nuageuse.

5. Poussière et humidité dans l'air.

6. La durée du jour lumineux varie en fonction de la position relative de la Terre par rapport au soleil.

7. Le jour lumineux commence 15 à 30 minutes avant le lever du soleil et l'obscurité survient 15 à 30 minutes après le coucher du soleil en raison de la courbure de la surface terrestre. Ainsi, la durée du jour lumineux est légèrement plus longue que les heures entre le lever et le coucher du soleil. Cependant, le temps entre le lever et le coucher du soleil est généralement considéré comme le jour lumineux.

Raisons pour lesquelles l'éclairage est important

1. Il aide à augmenter le développement et le gain de poids.

L'éclairage s'est avéré être un facteur clé dans le développement sain des poulets. Les luminaires favorisent la croissance et la conversion alimentaire dans l'élevage avicole et aident à augmenter le gain de poids des pondeuses.

2. Il aide à augmenter l'uniformité du troupeau et la conversion alimentaire.

L'une des caractéristiques de la lumière est qu'elle peut améliorer le poids des oiseaux, l'uniformité du troupeau et la conversion alimentaire. Avec ce luminaire, il est crucial d'avoir un gradateur de production approprié et un programme d'éclairage bien conçu. La lumière bleue tamisée est utilisée pour calmer les oiseaux et réduire les condamnations. Le spectre complet avec une composante rouge accrue stimule les oiseaux, favorise le gain de poids et augmente la longévité.

3. Il régule les cycles de reproduction et accélère la maturité.

Il facilite la simulation d'une lumière naturelle pour améliorer la productivité. Les luminaires à lumière rouge tamisée ont prouvé qu'ils réduisent le temps jusqu'au pic de production en stimulant l'ovulation via la libération d'hormones stimulant la reproduction. La simulation du lever/coucher du soleil élimine le stress causé par l'allumage et l'extinction brutale des lumières, ce qui peut réduire la mortalité et soutenir la réponse immunitaire. Le spectre rouge aide à maintenir les rythmes circadiens et favorise la maturité sexuelle. Les luminaires sont conçus pour réguler les cycles de reproduction et accélérer la maturité des volailles.

4. Il fournit un environnement respectueux du bien-être animal et augmente l'alimentation.

Les audits de bien-être animal mesurent la disponibilité de la nourriture pour les oiseaux et surveillent l'uniformité du troupeau pour déterminer le bien-être global. La lumière du panier d'alimentation est conçue pour attirer les oiseaux vers les mangeoires principales. Ce luminaire génère une lumière à des longueurs d'onde spécifiques aux volailles et encourage les oiseaux à se nourrir. L'activité alimentaire accrue au niveau des mangeoires maintient les lignes d'alimentation pleines, ce qui permet une distribution uniforme de la nourriture dans toute la ligne. L'accès uniforme à la nourriture dans tout le poulailler favorise le gain de poids quotidien et l'uniformité des oiseaux, ce qui se traduit par des rendements plus élevés pour l'éleveur. En ayant un programme d'éclairage bien conçu et en utilisant un éclairage LED, vous pourriez considérablement augmenter votre production avicole. Non seulement cela réduira les coûts d'éclairage, mais cela augmentera également le développement, le gain de poids, l'uniformité du troupeau, la conversion alimentaire et la reproduction.

Principes

1. Troupeaux en saison

Les oiseaux élevés pendant une période où la durée du jour naturel diminue, au moins pendant la dernière partie de leur cycle de croissance, sont appelés troupeaux en saison. En règle générale, les poussins éclos entre le 1er mars et le 31 août dans l'hémisphère nord sont appelés troupeaux en saison. Aucune lumière artificielle n'est nécessaire jusqu'à 20 semaines (22 semaines pour les reproducteurs de type viande).  À 20 semaines, augmentez la lumière à 13 heures.  Ajoutez ensuite 1 heure par semaine jusqu'à atteindre 16 heures de lumière.

2. Troupeaux hors saison

Les poussins éclos entre le 1er septembre et le 28 février sont appelés troupeaux hors saison car leur période de croissance tombe sur des jours lumineux croissants. Les caractéristiques suivantes sont :

1. Programme de jour lumineux constant qui détermine la durée du jour naturel le plus long avant que les poulettes n'atteignent 20 semaines.  Maintenez cette période d'heures de lumière quotidienne du 3e jour jusqu'à 20 semaines en complétant la lumière naturelle avec de la lumière artificielle.  Augmentez ensuite la lumière d'1 heure à ce stade et ajoutez 1 heure par semaine jusqu'à atteindre une période lumineuse totale de 16 heures.

2. Programme de jour lumineux décroissant qui détermine le total des heures de lumière naturelle lorsque les poulettes atteignent 20 semaines.  Ajoutez ensuite 7 heures.  Cela représente la durée du jour lumineux à partir du 3e jour.  Réduisez ensuite la durée du jour lumineux de 20 minutes par semaine.  À 20 semaines, augmentez la durée du jour lumineux d'1 heure.  Ajoutez ensuite 1 heure par semaine jusqu'à atteindre 16 heures de lumière par jour.

3. Photo-réfractarité

La photo-réfractarité est une condition dans laquelle l'oiseau n'est pas capable de répondre à des jours longs.  Plus la durée du jour stimulatoire est grande, plus la réduction de la production d'œufs due à la photo-réfractarité est rapide et prononcée.

4. Programmes d'éclairage ahéméraux

Lorsque la période totale de lumière et d'obscurité est égale à 24 heures, nous pouvons l'appeler cycle d'éclairage ahéméral. Il existe deux types de cet éclairage : le jour long (14 heures de lumière + 14 heures d'obscurité) et le jour court (11 heures de lumière + 11 heures d'obscurité).  Le cycle de jour long améliore la qualité de la coquille des œufs, tandis que le cycle de jour court augmente la production d'œufs de 2 %.  Cependant, ces cycles ne sont pas compatibles avec un horaire de travail normal et nécessitent des poulaillers étanches à la lumière.

Nos services

1. Nous fournissons des informations détaillées sur nos produits et services.

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6. Après l'achat de nos équipements avicoles, nous effectuons un suivi auprès de nos clients concernant les équipements achetés.

Questions fréquemment posées

Q : Pourquoi l'éclairage est-il important dans un poulailler de ponte ?

R : L'éclairage est l'un des paramètres les plus importants dans un poulailler de ponte car il aide à stimuler et contrôler la consommation alimentaire des poulets.

Q : Quel effet la lumière a-t-elle pendant la période de croissance d'un poulet ?

R : Elle augmente le nombre d'œufs pondus pendant la première moitié de la période de ponte, mais pas le nombre total d'œufs pondus.