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Informations de base

L'un des éléments à prendre en compte pour obtenir un taux d'éclosion élevé dans un incubateur à œufs est de maintenir un environnement propre dans le poulailler, ce qui influence grandement la propreté des coquilles. Même la qualité de la digestion des poules peut affecter la qualité de l'œuf (aspect de contamination en plus des autres nutriments transférés au poussin).

En effet, après la ponte, les œufs non contaminés verticalement restent sensibles à l'état de santé du troupeau reproducteur (Salmonella) et à la pression des bactéries responsables de la putréfaction des œufs à couver. Comme Pseudomonas, cela sera amplifié dans les troupeaux diarrhéiques.

L'écloserie doit garantir la meilleure efficacité de production pour le niveau inférieur. La désinfection des œufs est un moyen d'atteindre cet objectif. Il s'agit d'une partie insuffisante mais obligatoire de la qualité des poussins, et en tant que telle, elle doit suivre des directives précises, commençant déjà à la ferme. Cette invention concerne l'agriculture, y compris l'incubation des œufs d'oiseaux.

L'invention peut être utilisée dans l'élevage avicole pour la désinfection des œufs grâce au traitement des poulets avec des agents à base de plantes naturelles, augmentant ainsi le pourcentage d'éclosion et la survie des poussins éclos. Dans les systèmes d'éclosion des fermes avicoles, les œufs sont transportés à 18 semaines d'incubation vers la ferme de volailles, où les poussins ont un accès immédiat à la nourriture et à l'eau après l'éclosion, dans les systèmes alimentés par l'écloserie. Les poussins nouvellement éclos ont un accès immédiat à la nourriture et à l'eau dans l'écloserie et sont ensuite transportés vers la ferme.

Les poussins éclos de manière conventionnelle peuvent rester sans accès à la nourriture et à l'eau jusqu'à 72 heures après l'éclosion jusqu'à leur placement à la ferme. Chaque salle contenait 2 enclos avec environ 1 155 poussins par enclos, 2 salles avec chacun 2 enclos étaient assignées à 1 traitement. L'expérience a été répétée pendant 3 cycles de production consécutifs.

La température de l'incubateur a été progressivement réduite tout au long de l'incubation pour obtenir une température de coquille de 37,8°C, l'humidité relative a été fixée à 75% et diminuée progressivement vers 30%, et la concentration de CO2 a été maintenue en dessous de 3 500 ppm (jour embryonnaire 0 à 18). À E18, tous les œufs ont été transférés soit dans des paniers d'éclosion, soit dans des plateaux.

Caractéristiques

1. Pour garantir des résultats raisonnables dans l'élevage avicole, il est nécessaire d'être vigilant face aux signes indiquant des échecs potentiels dans la gestion de la production.

2. Dans la production d'œufs fécondés, par exemple, certains indicateurs de performance peuvent contribuer à éviter des pertes inutiles et à optimiser les profits de la ferme.

3. Le nombre d'œufs éclos peut également révéler des obstacles potentiels dans le processus de production. Avec un taux élevé de conversion des œufs en poussins, on peut observer l'efficacité de la manipulation et de la qualité dans la prévention des pathogènes.

4. Lorsque nous contrôlons l'efficacité des œufs éclos de la manière la plus sûre et la plus saine, en plus d'augmenter les revenus, car cela génère plus de poussins, le taux d'éclosion est un indicateur important de productivité et de santé.

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Comment augmenter le taux d'éclosion

1. Taux de mortalité des poussins

Même après l'éclosion des œufs, il est possible d'évaluer la qualité de la production d'œufs fécondés en observant les poussins. Combien meurent juste après la naissance ? Un taux de mortalité élevé pourrait être lié à des problèmes de manipulation des œufs. Le grattage, par exemple, est une méthode de nettoyage utilisée par certains éleveurs. Cependant, c'est une méthode qui peut rendre l'intérieur de l'œuf plus vulnérable aux infections. Au-delà de la réduction des taux d'éclosion, cela pourrait également affecter le nombre de poussins nouveau-nés en bonne santé. Ainsi, l'amélioration de la méthode de désinfection des œufs permet également d'obtenir une plus grande quantité de poussins dans la ferme. Trouver la cause d'un taux élevé de poussins qui ne survivent pas et éliminer ces défauts dans la gestion de la production d'œufs fécondés est fondamental pour garantir de meilleurs résultats dans l'élevage avicole.

2. Nombre d'œufs fêlés

Un autre indicateur lié à la perte d'œufs est le nombre d'œufs fêlés. En plus de ne pas être adaptés à l'incubation, ceux-ci sont également des œufs non comestibles. Par conséquent, ils doivent être jetés, ce qui explique qu'un taux élevé d'œufs fêlés nuit aux revenus de la ferme. L'une des raisons d'un taux élevé d'œufs fêlés est le manque de soins appropriés lors de la manipulation, comme au moment où ils sont placés dans le plateau d'incubation. Une autre cause possible est l'accumulation d'œufs dans le poulailler. Pour éviter des pertes pour cette raison, il est recommandé de faire la collecte au moins quatre fois par jour, six en période de production maximale. L'utilisation d'équipements inadaptés pour effectuer la collecte, tels que des paniers, des seaux ou des plateaux en plastique pointus, pourrait également contribuer à l'augmentation du nombre d'œufs fêlés (choisissez des plateaux en fibre plutôt qu'en plastique).

3. Nombre d'œufs à couver

Les éleveurs savent qu'il est normal que certains œufs n'éclosent pas, mais lorsque les taux d'œufs non éclos sont trop élevés, il y a un problème dans la manière dont les œufs sont manipulés. En plus d'être un indicateur fort de la productivité de la ferme, cela aide également au contrôle de l'hygiène locale, car l'une des causes de non-éclosion pourrait être liée à la contamination des œufs. Dans l'exemple cité, la mort de l'embryon due à la contamination des œufs, des améliorations pourraient être vérifiées dans la méthode de désinfection. Dans ce cas, une méthode qui garantit des taux d'éclosion plus élevés peut générer une augmentation de la production de la ferme.

4. Taille des poussins

Comment les poussins se développent-ils dans la ferme ? Si beaucoup d'entre eux ne grandissent pas vigoureusement, c'est aussi un signe que quelque chose ne va pas dans les œufs. Les poussins issus d'œufs fêlés, par exemple, ont tendance à être plus petits que ceux nés d'œufs intacts. De tels œufs ne doivent pas être placés dans l'incubateur, car ils pourraient exploser et contaminer d'autres œufs. Cependant, parfois la fêlure peut être invisible à l'œil de l'éleveur. Le mirage des œufs aide à identifier l'intégrité de l'œuf et à réduire les risques d'infection par des explosions dans l'incubateur.

Nos services

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Questions fréquemment posées

Q : Quels sont les facteurs affectant les performances de production de l'industrie avicole ?

R : Les résultats ont montré que les facteurs qui influencent le plus les performances des poulets de chair sont la température, le taux de ventilation et la souche génétique.

Q : Quelle est l'importance des indicateurs d'efficacité dans l'aviculture ?

R : Sans eux, l'élevage avicole est purement basé sur des suppositions. Chacun d'eux fonctionne de la même manière que les cadrans et les lectures sur un tableau de bord de voiture permettent au conducteur de rester conscient des fonctions vitales de la voiture. Ces indicateurs vous aident à éviter de vous égarer.

Q : Quelles mesures peuvent être prises pour améliorer la production d'œufs ?

R : Introduisez les oiseaux dans leur nouvel environnement une à deux semaines avant la ponte et augmentez la quantité de nourriture ou la teneur en énergie de l'alimentation.

Q : Parmi les facteurs suivants, lequel est le plus important pour une meilleure production d'œufs ?

R : Le calcium est important, surtout pendant la période de production initiale des œufs en raison de son utilisation dans le développement des coquilles d'œufs, et la vitamine D est également nécessaire pour l'absorption du calcium. Sans elle, les sources de calcium seront épuisées et réduiront la production d'œufs.