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Informations de base

Les poulets de chair sont intensivement caractérisés pour leurs traits productifs. La pression de sélection extrême visant soit le taux de croissance soit l'indice de conversion alimentaire impose des exigences élevées sur les processus métaboliques chez les poulets de chair. Cela a entraîné des limitations anatomiques et physiologiques de la circulation sanguine à travers leurs poumons, avec pour conséquence une oxygénation insuffisante de leurs tissus.

Le besoin en oxygène est le déclencheur le plus critique de l'ascite chez les poulets de chair. La susceptibilité à l'ascite est particulièrement marquée pendant la période de croissance juvénile rapide lorsque le taux métabolique est très élevé. Bien que le pic d'incidence de l'ascite se produise lors de la cinquième ou sixième semaine de la période de croissance, l'étiologie de la maladie peut être initiée beaucoup plus tôt, même pendant le stade embryonnaire.

La croissance rapide augmente le besoin en oxygène, le débit cardiaque et le flux sanguin, et peut entraîner une augmentation de la pression artérielle pulmonaire principalement en augmentant la demande métabolique en oxygène. Les embryons de poulet grandissent rapidement au cours des sept derniers jours d'incubation, ce qui entraîne une augmentation de 60 % de la consommation d'oxygène entre le début de la respiration et l'éclosion.

Une supplémentation en oxygène doit être administrée entre 18 et 21 jours d'incubation et peut être utilisée comme un moyen efficace d'améliorer l'éclosabilité des œufs de poulet de chair. L'insuffisance ventriculaire droite et l'ascite sont des réponses à l'augmentation de la charge de travail du ventricule droit résultant de l'hypertrophie pulmonaire. Le rapport ventricule droit sur ventricule total peut être utilisé pour déterminer le statut d'ascite d'un oiseau avant que des lésions macroscopiques ne soient apparentes.

Caractéristiques

1. La ventilation dans un poulailler fournit de l'air frais essentiel pour maintenir la vie. Elle aide également à réduire les extrêmes de température, d'humidité et de contamination de l'air à des limites tolérables pour les poulets confinés.

2. Les systèmes de ventilation améliorés ont également permis des populations à haute densité de bétail et de volaille en confinement, réduisant ainsi les coûts de construction par unité logée. Ceci est économiquement important car cela réduit les coûts de production et de main-d'œuvre.

3. L'air de ventilation élimine l'excès de chaleur, d'humidité, de poussière et d'odeurs du bâtiment et, en même temps, dilue les organismes pathogènes aéroportés. Les systèmes d'hiver bien conçus conservent également l'énergie en utilisant la chaleur générée par les oiseaux. Fournir une ventilation adéquate aux volailles est un art, mais il peut être maîtrisé par tout éleveur déterminé et volontaire. C'est cependant un défi, car les poulaillers sont différents et les besoins en ventilation changent avec l'heure de la journée, la saison, la température, l'humidité, le vent, l'âge et la densité des oiseaux. Cette publication discute des principes généraux de la ventilation des poulaillers.

4. Si l'air n'est pas remplacé dans un bâtiment clos où les volailles sont confinées, la composition de l'air change. La concentration de dioxyde de carbone, d'ammoniac et d'autres gaz nocifs augmentera à des niveaux inacceptables. Le tableau 1 indique le niveau de certains gaz que la recherche a montré comme critiques et le niveau souhaitable. Lorsque le système de ventilation échange l'air dans le bâtiment, il apporte l'oxygène nécessaire pour maintenir la vie et évacue les gaz nocifs et les odeurs indésirables causées par la respiration et la décomposition des déchets. Le système dilue également les organismes pathogènes aéroportés et les maintient à un niveau tolérable pour la santé des oiseaux.

5. La ventilation doit être utilisée pour éliminer l'excès d'humidité du poulailler. Une ventilation adéquate réduit l'humidité relative, favorise la santé et empêche l'humidité de se condenser sur les murs et le plafond. Lorsqu'il est chauffé, l'air augmente en volume et peut contenir plus d'humidité. La capacité de rétention d'humidité de l'air double chaque fois que la température de l'air est augmentée d'environ 20°F.

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Principes

1. Système de flux d'air naturel

Les exigences de base pour un bon système de ventilation doivent inclure un approvisionnement adéquat en air vers le bâtiment et un système de distribution d'air adéquat à l'intérieur du bâtiment. La direction dominante du vent, l'orientation du bâtiment et les caractéristiques du site contrôlent la disponibilité de l'air. Assurez-vous d'orienter les poulaillers dans une direction est-ouest. Les abris ventilés doivent être exposés au vent, placez donc le bâtiment sur un site élevé plutôt qu'en bas. Gardez les barrières naturelles ou artificielles à au moins 100 pieds du côté où le vent dominant entre dans le bâtiment. Les brise-vents réduisent le mouvement naturel de l'air sur une distance de cinq à dix fois leur hauteur. Une conception et des détails de construction appropriés assureront une bonne distribution et un bon mouvement de l'air.

2. Système de ventilation mécanique

Un mouvement d'air mécanique est nécessaire pour bien ventiler un poulailler dans toutes les conditions climatiques extrêmes. Ces systèmes mécaniques utilisent des ventilateurs électriques comme composants principaux pour échanger l'air dans le bâtiment. Ils sont divisés en deux types distincts : à pression négative et à pression positive.

Système à pression négative (extraction)

Dans le système à pression négative, les ventilateurs sont disposés pour expulser l'air du bâtiment. Ce faisant, ils créent un vide partiel ou une pression négative à l'intérieur du poulailler. La différence de pression aspire l'air frais à travers les entrées dans le poulailler et distribue les entrées uniformément autour du périmètre du bâtiment.

Système à pression positive

Un système à pression positive utilise des ventilateurs pour pousser l'air dans le bâtiment et créer une pression positive. La différence de pression fait bouger l'air - dans ce cas, vers l'extérieur à travers des persiennes ou d'autres sorties. Plusieurs systèmes à pression positive sont utilisés dans l'industrie avicole. Un système pousse de l'air chaud dans le poulailler et le mélange avec l'air intérieur dans tout le bâtiment. Dans un autre type, l'air chaud est poussé sur toute la longueur du poulailler à travers des tubes ou des conduits en plastique avec des sorties. Ce système distribue la chaleur et mélange l'air dans le poulailler.

Composants d'un système de ventilation mécanique

1. Ventilateurs

Dans le choix des ventilateurs pour un système de ventilation spécifique, la large gamme de conditions climatiques doit être prise en compte ainsi que le système de ventilation dans lequel ils seront utilisés. Des équipements robustes et de haute qualité doivent être utilisés lors d'un fonctionnement dans des conditions défavorables. L'Air Movement Control Association a établi des codes et procédures de test standard pour que les fabricants de ventilateurs évaluent leurs performances. Ces évaluations assurent à l'acheteur que le ventilateur fournira le volume d'air spécifié.

2. Entrées et sorties

Le taux d'échange d'air est déterminé par les ventilateurs, mais l'uniformité de la distribution de l'air dépend principalement de l'emplacement, de la conception et du réglage des entrées d'air.

3. Contrôle des ventilateurs

Les ventilateurs sont généralement contrôlés par des thermostats ou des thermostats combinés à des minuteries d'intervalle. Un thermostat à un étage contrôlera un ou plusieurs ventilateurs à vitesse unique en activant le ventilateur lorsque la température augmente et en l'arrêtant lorsque la température de l'air descend à un niveau sélectionné. Un thermostat avec un interrupteur à double jet contrôlera un ventilateur à deux vitesses, passant automatiquement de la vitesse élevée à la vitesse basse lorsque la température change à un niveau sélectionné. Les ventilateurs avec volets motorisés doivent être contrôlés par le même thermostat pour assurer leur fonctionnement simultané.

Précautions

1. Assurez-vous de concevoir le système en tenant compte des conditions climatiques extrêmes de la région.

2. Suivez la conception et les spécifications lors de l'installation des équipements de ventilation.

3. Pour l'équilibre du système, le bâtiment doit être rempli d'oiseaux jusqu'à la capacité conçue.

4. L'isolation de la structure doit être basée sur l'utilisation prévue et les conditions météorologiques locales.

5. L'isolation doit être du type approprié et installée de manière à être protégée contre une détérioration rapide.

6. Nettoyez régulièrement le système de ventilation et ajustez-le selon les saisons.

7. Fournissez un chauffage et un refroidissement supplémentaires pour les conditions climatiques extrêmes.

8. Tous les équipements tels que les ventilateurs et les commandes doivent être entretenus périodiquement et maintenus en bon état.

9. Fournissez une bonne gestion pour la volaille, le bâtiment et le système de ventilation.

10. Un système d'alarme approprié ou un équipement de génération électrique de secours doit être disponible en cas de panne de courant.

Nos services

1. Nous donnons des directives à nos nouveaux clients sur la manière de gérer leur ferme avicole.

2. Nous avons une expérience longue et riche dans la fabrication des produits. Si des questions sur le fonctionnement des machines surviennent après la vente, nous vous répondrons dans les 24 heures avec une solution. Les clients peuvent être rassurés.

3. Nous offrons d'excellents services pour tous nos équipements.

4. Nous fournissons aux clients des informations détaillées sur le produit qu'ils souhaitent acheter.

5. Après l'achat de nos équipements avicoles, nous effectuons un suivi auprès de nos clients concernant les équipements achetés.

Questions fréquemment posées

Q: Quelles sont les exigences pour fournir de l'oxygène dans le poulailler ?

R: Fournissez un chauffage et un refroidissement supplémentaires pour les conditions climatiques extrêmes, tels que des ventilateurs, des entrées et des sorties qui peuvent produire un environnement favorable pour les poulets de chair.

Q: Comment puis-je maintenir un environnement correctement ventilé pour mes poulets de chair ?

R: Assurez-vous de toujours garder les équipements de ventilation propres et à l'abri des dommages afin de maintenir un approvisionnement correct en oxygène pour les poulets de chair.