Éclosion des poussins

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L'éclairage dans la production de volailles

Heure :06-11-2013

Informations de base

L'éclairage est l'un des éléments les plus essentiels dans un élevage avicole. Il est nécessaire au développement et au fonctionnement du système reproducteur ainsi qu'à la croissance. C'est un facteur exogène puissant dans le contrôle de nombreux processus physiologiques et comportementaux. Les ampoules à cathode froide et fluorescentes sont principalement utilisées comme source lumineuse, et leur efficacité est influencée par des variables comme le type de lampe, la réflectance du sol, des murs, du plafond et l'intensité de l'effet. Des lampes à incandescence ou fluorescentes peuvent être utilisées

Les programmes d'éclairage pour les poulets de chair visent à stimuler et contrôler la consommation alimentaire. La lumière, en tant que facteur environnemental, comprend trois aspects différents : l'intensité, la durée et la longueur d'onde. Le comportement des poulets de chair est affecté par l'intensité lumineuse. La durée d'éclairage dépend largement de l'âge des poulets et du type de logement utilisé. La couleur de la lumière, dictée par la longueur d'onde, a des effets variables sur les performances avicoles. Il est supposé que de courtes photopériodes en début de vie réduiront la consommation alimentaire et limiteront la croissance

La lumière est un paramètre important de la production avicole. Actuellement, il existe une grande variété de programmes d'éclairage (longueur d'onde, intensité et durée) et d'appareils disponibles pour les producteurs avicoles, chacun ayant ses propres caractéristiques et applicabilité pour l'élevage. Le potentiel des changements de photopériodes pour influencer la productivité et la santé des poulets de chair fait l'objet de nombreuses recherches. Certains programmes d'éclairage ont pour objectif principal de ralentir le taux de croissance précoce des poulets de chair, permettant ainsi aux oiseaux d'atteindre une maturité physiologique avant les taux maximaux d'accumulation de masse musculaire. L'objectif de cette revue est de mettre à jour les recherches sur les programmes d'éclairage pour la production de poulets de chair et d'orienter les futures recherches en matière d'éclairage

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Caractéristiques

1. Rôle de la lumière sur la production d'œufs

La production d'œufs est liée à la durée et à l'intensité de la lumière reçue quotidiennement par l'oiseau. La lumière stimule le lobe antérieur de l'hypophyse via le nerf optique pour la libération de FSH et de LH.  L'énergie lumineuse pénètre également à travers le crâne, la peau et les plumes. La FSH augmente la croissance des follicules ovariens.  À maturité, l'ovule est libéré sous l'action de la LH

2. Gestion de l'éclairage

La manière dont les lumières sont installées dans le poulailler a un impact sur leur efficacité. Voici quelques points importants concernant l'installation des ampoules dans les poulaillers : la distance entre les ampoules doit être 1,5 fois la distance entre l'ampoule et le niveau des oiseaux. La distance entre les ampoules et les bords extérieurs du bâtiment ne doit être que la moitié de la distance entre les ampoules. Dans un système de cages, les ampoules doivent être placées de manière à ce que leurs rayons tombent sur la nourriture et les oiseaux. Les réflecteurs propres augmentent l'intensité lumineuse au niveau des oiseaux de 50 % par rapport à l'absence de réflecteur. Évitez les réflecteurs en forme de cône car ils limitent les rayons lumineux à une zone restreinte.  Il est préférable d'utiliser un réflecteur plat à bord arrondi. Dans le cas d'un système de litière profonde, l'ampoule doit être placée à une hauteur de 7-8 pieds, tandis que dans un poulailler à cages, placez-la dans l'allée. Évitez de suspendre les ampoules avec un cordon dans les poulaillers ouverts. Les ampoules très sales émettent environ un tiers de lumière en moins que les ampoules propres. Les ampoules doivent être nettoyées toutes les deux semaines

3. Effets de la lumière pendant la période de croissance

1. Réduire la durée du jour lumineux pendant la période de croissance ralentira la croissance des poussins

2. Augmente l'âge à la maturité sexuelle

3. Augmente le nombre d'œufs pondus pendant la première moitié de la période de ponte (mais pas le nombre total d'œufs pondus)

4. Augmente la taille des premiers œufs produits

5. La restriction lumineuse seule retarde la maturité sexuelle d'un maximum de 3 semaines.  Si la restriction alimentaire est combinée à la restriction lumineuse, nous pouvons retarder jusqu'à 4 semaines

4. Effets de la lumière pendant la période de ponte

Les oiseaux élevés sous un jour prolongé produisent plus d'œufs en raison de la libération de FSH et de LH par l'hypophyse. La luminosité de la lumière influence également la production d'œufs.  En conditions pratiques, une intensité lumineuse de 1 pied-bougie est nécessaire dans les poulaillers de ponte.  Dans un système de cages multiples, un minimum de 0,5 pied-bougie est nécessaire au niveau inférieur. Pour une production maximale d'œufs, 16 heures de lumière sont nécessaires pendant la période de pic de ponte.  Réduire la photopériode pendant la période de ponte affecte gravement la production d'œufs. La lumière artificielle peut être fournie le matin, le soir ou à la fois le matin et le soir


Gamme de produits pour servir pleinement votre élevage avicole, cliquez sur le nom pour en savoir plus

1. Poulailler en structure métallique, type ouvert pour les pays chauds et type fermé pour les pays froids

2. Équipements d'incubation avicole avec une capacité allant jusqu'à 120 000+ œufs pour le couvoir

3. Cages d'élevage et équipements pour poules pondeuses, poussins d'un jour, éleveuses, poulets de chair et reproducteurs

4. Équipements de transformation d'aliments pour volailles, du broyage et mélange à l'alimentation des poulets

5. Équipements de fabrication de plateaux à œufs en papier, avec une production de 1000 à 6000 plateaux par heure

6. Équipements de traitement des œufs, de la collecte automatique à l'emballage en plateaux

7. Équipements d'abattage de volailles, de l'abattage à l'emballage sous vide

8. Équipements de nettoyage et séchage des déjections avicoles pour contrôler le taux d'humidité entre 10 % et 40 %

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Types de lumière

1. Incandescente 

Elle est bon marché et nécessite des réflecteurs, avec une durée de vie courte (750-1000 heures)

2. Fluorescente 

Elle est 3 à 4 fois plus efficace que les ampoules à incandescence ; durée de vie 10 fois plus longue

3. Vapeur de mercure

Elle a une longue durée de vie (24 000 heures) et nécessite plusieurs minutes pour chauffer ; ne peut pas être utilisée dans les bâtiments à plafond bas

4. Éclairage fluorescent compact

Plus économe en énergie, un cinquième de l'énergie d'une lumière fluorescente est nécessaire pour fournir la même intensité lumineuse (lumen)


Points importants concernant la lumière

1. Longueur d'onde entre 400 et 700 millions de microns (nanomètres) visible à l'œil

2. Les longueurs d'onde plus longues (rouge) de la lumière visible atteignent plus facilement le cerveau que les longueurs d'onde plus courtes

3. L'intensité des rayons du soleil varie en raison de

4. La position du soleil

5. La couverture nuageuse

6. La poussière et l'humidité dans l'air

7. La durée du jour varie ® en raison de la position relative de la Terre par rapport au soleil

8. Le jour lumineux se produit de 15 à 30 minutes avant le lever du soleil et l'obscurité survient 15 à 30 minutes après le coucher du soleil en raison de la courbure de la surface terrestre. Ainsi, la durée du jour lumineux est légèrement plus longue que les heures entre le lever et le coucher du soleil. Mais le temps entre le lever et le coucher du soleil est généralement considéré comme le jour lumineux


Deux points importants à considérer concernant l'éclairage 

1. La durée du jour lumineux ne doit jamais augmenter pour les poulettes en croissance

2. La durée du jour lumineux ne doit jamais diminuer pour les poulettes pondeuses


Avantages

1. Augmente le développement et le gain de poids

L'éclairage s'est avéré être un facteur clé dans le développement sain des poulets. Les luminaires favorisent la croissance et la conversion alimentaire dans l'élevage avicole

2. Améliore l'uniformité du troupeau et la conversion alimentaire

Les luminaires peuvent améliorer le poids des oiseaux, l'uniformité du troupeau et la conversion alimentaire. Avec ces appareils, il est crucial d'avoir un gradateur de production approprié et un programme d'éclairage bien pensé. La lumière bleue tamisée est utilisée pour calmer les oiseaux et réduire les condamnations. Le spectre complet avec une dominance de rouge stimule les oiseaux, favorise le gain de poids et augmente la longévité

3. Régule les cycles de reproduction et accélère la maturité

L'éclairage facilite la simulation de la lumière naturelle pour une productivité améliorée. Les luminaires à lumière rouge tamisée ont prouvé leur efficacité pour réduire le temps jusqu'au pic de production en stimulant l'ovulation via la libération d'hormones reproductives. La simulation du lever/coucher du soleil élimine le stress causé par l'allumage et l'extinction brutale des lumières, ce qui peut réduire la mortalité et soutenir la réponse immunitaire. Le spectre rouge aide à maintenir les rythmes circadiens et favorise la maturité sexuelle. Les luminaires sont conçus pour réguler les cycles de reproduction et accélérer la maturité des volailles

4. Fournit un environnement respectueux du bien-être animal & Augmente l'alimentation

Les audits de bien-être animal mesurent la disponibilité de la nourriture pour les oiseaux et surveillent l'uniformité du troupeau pour déterminer le bien-être global. La lumière des mangeoires est conçue pour attirer les oiseaux vers les mangeoires principales. Ce luminaire génère une lumière à des longueurs d'onde spécifiques aux volailles et encourage l'alimentation. L'activité alimentaire accrue au niveau des mangeoires maintient les lignes d'alimentation pleines, ce qui permet une distribution uniforme de la nourriture dans tout le bâtiment. L'accès uniforme à la nourriture favorise le gain de poids quotidien et l'uniformité des oiseaux, ce qui se traduit par des rendements plus élevés pour l'éleveur. En ayant un programme d'éclairage bien pensé et en utilisant un éclairage LED, vous pouvez considérablement augmenter votre production avicole. Non seulement cela réduira les coûts d'éclairage, mais cela augmentera également le développement, le gain de poids, l'uniformité du troupeau, la conversion alimentaire et la reproduction


Principes

1. Troupeaux en saison

Les oiseaux élevés pendant une période où la durée du jour naturel diminue, au moins pendant la dernière partie de leur cycle de croissance, sont appelés troupeaux en saison. En règle générale, les poussins éclos entre le 1er mars et le 31 août dans l'hémisphère nord sont considérés comme des troupeaux en saison. Aucune lumière artificielle n'est nécessaire jusqu'à 20 semaines (22 semaines pour les reproducteurs de type viande).  À 20 semaines, augmentez la lumière à 13 heures.  Puis ajoutez 1 heure par semaine jusqu'à atteindre 16 heures de lumière

2. Troupeaux hors saison

Les poussins éclos entre le 1er septembre et le 28 février sont appelés troupeaux hors saison car leur période de croissance coïncide avec des jours plus longs. Les caractéristiques sont les suivantes

1. Programme de jour lumineux constant qui détermine la durée du jour naturel le plus long avant que les poulettes n'atteignent 20 semaines.  Maintenez cette durée d'heures de lumière quotidienne du 3ème jour jusqu'à 20 semaines en complétant la lumière naturelle par de la lumière artificielle.  Puis augmentez d'1 heure à ce stade et ajoutez 1 heure par semaine jusqu'à atteindre 16 heures de lumière totale

2. Programme de jour décroissant qui détermine les heures totales de lumière naturelle lorsque les poulettes atteignent 20 semaines.  Ajoutez ensuite 7 heures.  Cela représente la durée du jour lumineux à partir du 3ème jour.  Ensuite, réduisez la durée du jour lumineux de 20 minutes par semaine.  À 20 semaines, augmentez la durée du jour lumineux de 1 heure.  Puis ajoutez 1 heure par semaine jusqu'à atteindre 16 heures de lumière par jour

3. Photo-réfractarité

La photo-réfractarité est une condition dans laquelle l'oiseau est incapable de répondre aux longues durées de jour.  Plus la durée de stimulation est longue, plus la réduction de la production d'œufs due à la photo-réfractarité est rapide et prononcée

4. Programmes d'éclairage ahéméraux

Lorsque la période totale de lumière et d'obscurité est égale à 24 heures, on parle de cycle d'éclairage ahéméral. Il existe deux types de ce programme : jour long (14 heures de lumière + 14 heures d'obscurité) et jour court (11 heures de lumière + 11 heures d'obscurité).  Le cycle jour long améliore la qualité de la coquille des œufs, tandis que le cycle jour court augmente la production d'œufs de 2 %.  Cependant, ces cycles ne sont pas compatibles avec un horaire de travail normal et nécessitent des bâtiments étanches à la lumière


Nos services

1. Nous fournissons des informations détaillées sur nos produits et services

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3. Nous avons une longue expérience dans la fabrication des produits. Si vous avez des questions sur le fonctionnement des machines après-vente, nous vous répondrons dans les 24 heures avec une solution. Les clients peuvent être rassurés

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Questions fréquemment posées

Q : Pourquoi l'éclairage est-il important dans un poulailler ?

R : L'éclairage est l'un des paramètres les plus importants dans un poulailler car il aide à stimuler et contrôler la consommation alimentaire des poulets

Q : Quel effet a la lumière pendant la période de croissance d'un poulet ?

R : Elle augmente le nombre d'œufs pondus pendant la première moitié de la période de ponte, mais pas le nombre total d'œufs pondus

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